Mâm cúng rằm tháng Giêng, chuẩn bị bài cúng rằm đầu năm 2023

Một trong những ngày lễ quan trọng nhất năm đối với văn hoá người Việt là Tết Nguyên Tiêu hay Rằm tháng Giêng. Câu nói “Lễ quanh năm không bằng rằm tháng Giêng” lần nữa khẳng định lại điều này. Một mâm cúng thịnh soạn, bài cúng rằm tháng giêng đầy đủ, chu đáo sẽ mang đến cho gia chủ một năm bình an, may mắn.

Dò lịch Âm nhanh, chuẩn xác

1. Mâm cúng rằm tháng Giêng gồm những gì?

Rằm tháng Giêng là Tết gì? Theo quan niệm của người Việt mâm cúng rằm tháng giêng hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu phải thật đầy đủ để thể hiện sự thành tâm với gia chủ và tổ tiên. Các gia đình sẽ cố gắng chuẩn bị mâm cúng chu đáo để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Một hoạt động khác cũng được mọi người thực hiện là đi lễ chùa cầu bình an.

Tuy vậy bạn cũng không cần lo lắng cần chuẩn bị cách cúng rằm tháng Giêng quá cầu kỳ. Quan trọng là mâm cúng phải thể hiện được lòng thành tâm đối với ông bà tổ tiên. Thông thường một mâm cúng sẽ đầy đủ các món ăn truyền thống và đồ cúng rằm tháng Giêng như:

• Một bát cơm cúng, xôi gấc
• Thịt gà
• Canh măng, rau xào
• Giò, chả
• Nem rán
• Dưa hành
• Hoa tươi, trầu cau, rượu
• Tiền vàng

Cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn luộc gà ngon, vàng tươi

Ngoài những món ăn cơ bản trên nhiều gia đình còn cố gắng chuẩn bị thêm một số món chay như hoa quả, bánh trôi nước, chè xôi,...Một số món ăn khác như thịt bò xào, thịt gà chiên cũng được các bà nội trợ thêm vào danh sách các món ăn cho mâm cúng phong phú hơn.

2. Cách làm mâm cỗ cúng rằm Tháng Giêng mặn

Mâm lễ cúng gia tiên ngày rằm tháng Giêng có thể là lễ mặn hoặc lễ chay nhưng đều cần đảm bảo có đầy đủ các món ăn truyền thống ngày Tết. Đặc biệt, một món không thể thiếu trong mâm cỗ là món bánh trôi nước. Món ăn này có ý nghĩa cầu chúc cho mọi việc trong năm mới đều được hanh thông, trôi chảy.

Với mâm cỗ mặn thường có 10 món đầy đủ 4 bát và 6 đĩa (có thể hơn). Cụ thể 4 bát gồm:

• Bát canh ninh măng
• Bát canh bóng
• Bát canh miến
• Bát canh mọc

6 đĩa gồm:

• Thịt gà/ thịt lợn luộc
• Giò/ chả/ nem thính
• Đĩa xào
• Dưa muối
• Xôi/ bánh chưng
• Nước chấm

Cách pha nước chấm ngon đúng vị

Mâm cúng mặn cần có đầy đủ các gia vị như vị mặn của nước chấm, vị ngọt của bánh, vị chua của dưa hành, vị cay của ớt. Những gia vị này tạo nên là các nguyên tố để tạo nên một mâm cơm cúng rằm tháng Giêng đủ đầy, cầu mong cho một năm mới yên ấm, bình an.

3. Cách nấu cỗ chay cúng rằm tháng Giêng

Bài cúng rằm tháng Giêng có thể tham khảo theo mẫu, gia chủ chuẩn bị trước và có thể ghi ra giấy để cầm lúc lạy cúng. Mâm cỗ chay thường được chuẩn bị để cúng Phật. Các món ăn chay trong mâm cỗ tương ứng với ngũ hành vì hướng tới sự cân bằng và tối giản. Trong đó màu đỏ tương ứng với hành Hoả, màu trắng là hành Kim, màu xanh tượng trưng cho hành Mộc, màu đen hành Thuỷ và cuối cùng màu vàng là hành Thổ.

Tuỳ theo từng gia đình mà cỗ cúng chay có thể có nhiều hoặc ít món. Tuy nhiên số lượng món ăn thường là số lẻ. Cỗ chay thường có các món cơ bản như:

• Bánh trôi nước
• Món xào chay
• Các món đậu
• Bát canh măng nấm/ canh củ quả
• Chè xôi
• Hoa quả
• Hương, hoa, đèn, nến

4. Bài cúng rằm tháng Giêng 2023 chuẩn nhất

Bài cúng rằm tháng Giêng không cần quá phức tạp mà quan trọng cần cần có sự thành tâm. Gia chủ có thể tham khảo bài cúng như sau:

 “Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành Hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.
Tín chủ (chúng) con là: …
Ngụ tại: …
Hôm nay là ngày Rằm tháng Giêng năm…, gặp tiết Nguyên tiêu, tín chủ con lòng thành, sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần. Cúi xin các ngài linh thiêng nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ… nghe lời khẩn cầu, kính mời của con cháu, giáng về chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời ông bà tiền chủ, hậu chủ tại gia về hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành phù hộ độ trì cho gia chung chúng con được vạn sự tốt lành. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng an bình.”

Sau khi khấn xong bài cúng thì vái 3 vái, quian trọng lòng thành tâm của gia chủ để mong cầu những điều an lành, bình an đến với cả nhà. Cầu mong một năm mới thuận buồm xuôi gió, gia đình hòa thuận, làm ăn phát tài.

5. Cúng rằm tháng giêng trước có được không

Rằm tháng Giêng hay tết Nguyên tiêu còn được gọi là Tết muộn. Năm nay Rằm tháng Giêng rơi vào Chủ nhật ngày 5/2/2023 Dương Lịch. Đây là một ngày lễ quan trọng vì vậy theo quan niệm của ông bà ta nên cúng rằm tháng Giêng vào đúng ngày 15/1 âm lịch. Cúng đúng vào thời điểm Đức Phật giáng lâm và phổ độ chúng sinh sẽ giúp gia chủ đạt được nhiều ý nguyện, may mắn và an lành.

Tuy nhiên với cuộc sống hiện đại bận rộn như hiện nay nhiều người thường đặt câu hỏi như có thể cúng rằm tháng Giêng vào ngày 13 có được không? nếu không thể cúng đúng vào ngày 15 tháng Giêng bạn có thể cúng vào ngày 14 Âm lịch. Không nên cúng quá sớm vào ngày 12 hay 13 tháng Giêng.
Những lưu ý khi bày mâm cúng rằm tháng Giêng
Rằm tháng Giêng là dịp lễ lớn nhất năm vì vậy cần phải chuẩn bị thật kỹ càng tránh những sai sót không đáng có. Để mâm cúng được chỉn chu, đầy đủ nhất gia chủ cần chú ý những điều sau:

• Tuyệt đối không dùng những món giả như: hoa giả, trái cây giả,...
• Không chuẩn bị những món chay giả mặn mà làm đồ thuần chay
• Không đốt nhiều vàng mã cúng rằm tháng Giêng quá mức
• Không cúng thủ lợn vì theo quan niệm xưa vì cúng thủ lợn phạm huý sát sinh đầu năm làm ảnh hưởng phúc khí của cả gia đình
• Khi đặt tiền thật lên bàn thờ nên đặt tiền do chính công sức của mình làm ra, tránh những tiền giả, tiền có nguồn gốc bất chính, có từ những hành vi vi phạm pháp luật hoặc trái với đạo đức.
• Mâm cúng chay dâng Phật và mâm mặn cúng gia tiên cần tách bạch.

Lễ cúng Rằm tháng Giêng là một ngày lễ quan trọng vì vậy tất cả gia đình đều muốn chuẩn bị tươm tất, đầy đủ nhất. Hy vọng rằng với những chia sẻ của bài viết gia đình bạn đã biết cách cúng rằm để cầu mong cho một năm mới nhiều tài lộc, an bình.

#bài cúng rằm tháng giêng #cúng rằm tháng giêng #mâm cúng rằm tháng giêng #mâm cỗ cúng rằm tháng giêng #mâm cơm cúng rằm tháng giêng #cách cúng rằm tháng giêng #đồ cúng rằm tháng giêng #rằm tháng giêng là tết gì #mâm lễ cúng rằm tháng giêng #cúng rằm tháng giêng vào ngày 13 có được không #vàng mã cúng rằm tháng giêng #cúng rằm tháng giêng trước có được không