Hướng dẫn làm sữa chua đơn giản bằng nồi cơm điện- Siêu thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Làm sữa chua không khó nhưng để ủ sữa chua sao cho vừa tiện, vừa nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm cho ra mịn, ngon đúng chuẩn thì thực sự là vấn đề đối với nhiều chị em nội trợ. Chính vì thế, bài viết này, Điện máy Thiên Nam Hòa sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đem lại hương vị sữa chua vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu

- 1 lít sữa (tươi)    
- 1 lon sữa đặc (có đường)
- 2 hũ sữa chua để dùng làm men dẫn
- Hũ không để đựng sữa chua thành phẩm
- Nồi cơm điện.
- 2 ca nước ấm.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Đầu tiên, bạn hòa tan sữa tươi với sữa đặc lại với nhau. Không cho thêm nước vào lúc này vì sữa chua sẽ bị mất đi vị béo thơm ngon vốn có của nó.
Tiếp theo, bạn cho sữa vào trong 1 chiếc nồi, đặt nồi lên bếp và đun cho tới khi sữa nổi bọt lên, gần sôi thì bạn tắt bếp, hãy nhớ thường xuyên khuấy đều để đảm bảo sữa không bị cháy.
Sau khi tắt bếp, bạn để cho sữa nguội khoảng 35 độ C (kiểm tra xem sữa nguội đã đạt yêu cầu chưa bằng cách bạn nhỏ giọt sữa lên trên mu bàn tay, nếu thấy âm ấm là ổn). Khuấy cho sữa chua tan và cho sữa chua vào trong hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc. Khuấy trong khoảng 3 - 4 phút cho sữa tan hết ra.

Hũ đựng sữa chua bạn cần rửa sạch và để cho khô ráo rồi mới cho sữa vào.
Tiếp theo đó, bạn đổ nước ấm vào trong nồi cơm điện, cho từng hũ sữa chua vào trong nồi, nước nên ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được. Đóng nắp nồi lại và ủ từ 4 - 6 giờ, nếu là ngày lạnh thì bạn hãy bật chế độ giữ ấm “Keep Warm” (Hâm nóng) lên để ủ sữa chua tốt hơn.
Đặc biệt, khi làm sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn sẽ không cần phải phủ khăn lên trên miệng hũ sữa chua mà đơn giản chỉ cần đậy kín nắp nồi cơm điện và không làm xê dịch Đặc biệt, khi bạn ủ sữa chua trong nồi cơm điện, bạn nồi, vậy là mẻ sữa chua của bạn sẽ được ủ đặc và rất thơm ngon rồi, có thể để nghiêng hoặc úp ngược mà không bị đổ.
Ủ xong, bạn cho sữa chua vào trong ngăn mát của tủ lạnh và thưởng thức từ từ nhé.

Bạn thấy đấy, chỉ với chiếc nồi cơm điện thân quen ở nhà chứ không cần cầu kỳ phức tạp là bạn đã có thể làm món sữa chua với nồi cơm điện rồi!

ĐIỆN MÁY THIÊN NAM HÒA

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

>>> Nướng gà bằng nồi cơm điện vừa dễ vừa cho ra thành quả ngon mê hồn

>>> 9 loại nước ép giúp cho da dẻ mịn màng và căng tràn sức sống

>>> 6 tính năng “ăn tiền” của lò vi sóng cực hữu ích cho người dùng