Cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách

Thời gian gần đây, nồi chiên không dầu đã trở thành một loại thiết bị gia dụng không thể nào thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình hiện đại. Nồi chiên không dầu nó sẽ hỗ trợ bạn tròn việc nấu nướng nhanh, hạn chế được lượng dầu mỡ, nhưng liệu nó có tốt và cách sử dụng như thế nào? Thiên Nam Hòa sẽ giải đáp cho bạn qua bài viết này nhé.

1: Sử dụng nồi chiên không dầu có tốt không?

Sử dụng nồi chiên không dầu có thể giúp bạn hoàn thành các món chiên, nướng một cách dễ dàng mà không lo mất thời gian hay bỏng dầu, làm thức ăn chín nhanh chóng mà không mất thời gian nấu nướng. Ngoài ra, việc sử dụng nồi chiên không dầu còn rất tốt cho sức khỏe như: 

1.1: Hạn chế được lượng chất béo

Sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp cho bạn hạn chế được lượng chất béo so với những phương pháp chiên rán truyền thống như trước.

Nồi chiên không dầu còn trở thành phương pháp được thay thế lành mạnh hơn so với một số các loại phương pháp chiên rán truyền thống vì chúng sẽ làm giảm đáng kể được lượng chất béo có trong thực phẩm. Nồi chiên không dầu còn có thể chiên và nướng được ở rất nhiều các loại thực phẩm mà chỉ cần bạn sử dụng rất ít dầu hoặc có thể không. 

Theo rất nhiều nghiên cứu, thì hầu hết các món ăn sẽ được nấu với nồi chiên không dầu nên sẽ giảm được lên đến 80% lượng chất béo so với các mức bình thường khác.

Điều này chính là do nồi chiên không dầu sẽ cần rất ít các loại chất béo hơn đáng kể so với các cách chiên rán truyền thống. Trong khi rất nhiều công thức chế biến tất cả các món chiên ngập dầu sẽ cần tới 750ml dầu, thì các loại thực phẩm chiên ở trong nồi chiên không dầu cũng sẽ chỉ cần tầm khoảng 15ml.

Như vậy, thì chắc chắn cách chiên rán truyền thống sẽ sử dụng lượng dầu nhiều hơn gấp 50 lần so với thiết bị nồi chiên không dầu và trong khi các loại thực phẩm không được hấp thụ hết lượng lượng dầu đó. Bên cạnh đó thì việc sử dụng nồi chiên không khí sẽ có thể cắt giảm được đáng kể hàm lượng chất béo trong tổng thể, giảm đi lượng calo và giúp cho bạn có thể kiểm soát được cân nặng của mình nữa đấy.

1.2: Nồi chiên không dầu còn giúp thực phẩm được chín đồng đều

Với hầu hết các phương pháp chiên rán thông thường khác, có đôi khi các loại thực phẩm ở các phần khác nhau sẽ có độ giòn và độ chín tương đối khác nhau, sẽ tuỳ thuộc vào vị trí và từng mức nhiệt độ mà chúng được tiếp xúc. 

Còn đối với thiết bị nồi chiên không dầu, thực phẩm sẽ được tiếp xúc đều với mức nhiệt nên hầu hết các loại thực phẩm sẽ được chín đều, vàng giòn đều ở tất cả các mặt ngoài và bảo toàn được các loại khoáng chất và vitamin lành mạnh được giữ lại từ thực phẩm.

1.3: Có thể làm giảm được sự hình thành các hợp chất có hại

Bên cạnh việc nó chứa nhiều chất béo và lượng calo hơn, thực phẩm chiên rán cũng có thể tạo ra được các hợp chất nguy hiểm được tiềm ẩn như là acrylamide, là "chất có thể gây ra ung thư ở người". Vậy nên việc sử dụng nồi chiên không dầu thay vì được sử dụng nồi chiên ngập dầu thì có thể giúp làm giảm đi hàm lượng acrylamide có trong món ăn của bạn.

Ở trên thực tế, một vài nghiên cứu còn cho thấy rằng việc sử dụng nồi chiên không dầu còn góp phần làm giảm đến 90% acrylamide so với việc bạn chiên ngập dầu như truyền thống. 

Tuy nhiên, thì điều quan trọng bạn cần phải lưu ý là các hợp chất có hại khác vẫn có thể sẽ được hình thành ở trong quá trình chiên xuất hiện trong không khí. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều các loại đồ chiên rán, dù nó được sử dụng bằng nồi chiên không dầu nhé.

2: Cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách

Để việc sử dụng nồi chiên không dầu được đúng cách và an toàn hơn cho sức khỏe của người sử dụng thì bạn cần phải sử dụng theo các nguyên tắc và hướng dẫn sử dụng đúng để tránh tình trạng gây hại cho sử khỏe cũng như cháy nổ trong quy trình sử dụng. 

Nếu gia đình bạn có xu hướng ăn nhiều đồ chiên rán thì một chiếc nồi chiên không dầu chắc chắn là một lựa chọn và hoàn hảo cho gia đình bạn. Nếu bạn vẫn thường xuyên phải sử dụng lò nướng để chế biến các loại thức ăn, thì nồi chiên không khí sẽ có thể là một công cụ tuyệt vời để cho bạn thêm đa dạng vào công việc nấu nướng của mình. Nhưng cũng cần lưu ý rằng nồi chiên không dầu sẽ không phải là một cỗ máy siêu kỳ diệu làm cho bất kỳ các loại thực phẩm nào cũng trở nên lành mạnh được.

Các nguyên tắc phải cần lưu ý khi mà sử dụng nồi chiên không dầu: 

-Đọc kỹ các hướng dẫn sử dụng để có thể nắm rõ quy trình sử dụng của chiếc nồi chiên không dầu.

- Cần làm sạch và để cho chúng ráo thực phẩm trước khi đưa vào nồi chiên để nấu.

-  Để có thể hạn chế được thời gian chiên ở trong nồi chiên không dầu thì bạn nên cắt lát các loại thực phẩm thật mỏng.

- Trong khoảng thời gian ngắn nhất, thì nên giới hạn ở trong vòng 5-10 phút để sử dụng nồi chiên. 

- Dùng với mức nhiệt độ dưới 200 độ C. Bởi, khi mà giảm thời gian và nhiệt độ thì thực phẩm cũng theo đó sẽ ít bị biến tính hơn, do đó sẽ an toàn hơn cho người sử dụng.

Bạn cũng không nên sử dụng thường xuyên các loại thực phẩm chiên rán (dù làm chín bằng nồi chiên không dầu). Bạn cũng nên sử dụng những phương pháp chế biến các loại thực phẩm như luộc, hấp sẽ tốt hơn cho sức khỏe của gia đình mình nhé.

3: Tư vấn trong việc mua nồi chiên không dầu

Để có thể chọn mua được nồi chiên không dầu phù hợp thì bạn cần tham khảo qua các tiêu chí sau: 

Chọn dung tích nồi phải phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình

Nồi chiên không dầu sẽ được nhà sản xuất với rất nhiều dung tích rất khác nhau. Nên việc xem xét các loại dung tích trước khi mua là một điều nên làm để phục vụ được tốt nhất bữa ăn của gia đình. Nếu dung tích nồi quá nhỏ, lượng thức ăn nhiều thì bạn phải chia thực phẩm ra để chế biến nhiều lần. Ngược lại, nếu dung tích nồi quá lớn, lượng thức ăn ít sẽ gây tiêu tốn điện năng.

Vì thế bạn cần phải lựa chọn dung tích phù hợp với nhu cầu nấu ăn và số lượng thành viên trong gia đình.

+ Chọn nồi có dung tích từ khoảng 2 – 3 lít nếu gia đình bạn có từ 1 – 4 thành viên

+ Chọn nồi có dung tích từ khoảng 4 – 6 lít nếu gia đình bạn có từ 4 – 6 thành viên

+ Chọn nồi có dung tích lớn từ 8-12 lít nếu gia đình bạn có đông thành viên hơn.

Công suất của nồi chiên không dầu phù hợp

Trên thị trường hiện nay, thì hầu hết nồi chiên không dầu sẽ đều có công suất khoảng từ 1200 cho đến 1700W. Nồi sẽ có công suất càng lớn thì chắc chắn tốc độ chiên, rán, nướng,…các loại thực phẩm sẽ càng nhanh. Thế nhưng nó sẽ đi kèm với đó cũng sẽ tiêu tốn rất nhiều lượng điện năng nhiều hơn.

Tuy nhiên thì nếu dùng nồi chiên không dầu vẫn có thể giúp bạn tiết kiệm được chi phí hơn nhiều so với rất nhiều các thiết bị nhà bếp khác, đặc biệt là đối với bếp gas.

Tính năng nổi bật đi kèm

Khi bạn đã có thể xác định được dung tích và mức công suất phù hợp rồi thì chắc chắn bạn phải nên quan tâm tới những tính năng nổi bật đi kèm được tích hợp trên nồi chiên không dầu.

Bên cạnh đó bạn cũng nên lựa chọn những sản phẩm mà có tính năng hẹn giờ nấu, điều chỉnh được mức nhiệt độ thích hợp cho các loại thực phẩm, tự động ngắt an toàn, màn hình hiển thị mức nhiệt độ, thời gian, khay/ rổ có trang bị lớp phủ chống dính, có nhiều chế độ nấu để bạn tha hồ chế biến được đa dạng món ăn.

Giá nồi chiên không dầu

Trên thị trường hiện nay thì nồi chiên không dầu có đa dạng các loại mẫu mã với nhiều mức giá rất khác nhau để cho bạn có thể tha hồ lựa chọn. Cũng tùy thuộc vào nhu cầu và mức tài chính mà bạn có thể chọn loại nồi chiên không dầu có mức giá từ chỉ từ vài trăm nghìn cho tới cả chục triệu đồng nhé.

Thiết kế sản phẩm

Ngoài những tiêu chí trên thì thiết kế cũng là một vấn đề mà bạn cần nên cân nhắc khi lựa chọn các sản phẩm. Một chiếc nồi chiên không dầu sẽ có thiết kế bắt mắt nên sẽ làm căn bếp của nhà bạn được nổi bật hơn, sang trọng hơn nhiều đấy.

Thương hiệu uy tín

Thương hiệu uy tín cũng là một vấn đề mà bạn phải ưu tiên khi lựa chọn sản phẩm. Bởi một sản phẩm uy tín có nghĩa là đứng vững trên thị trường nhiều năm, được người dùng tin tưởng về chất lượng sản phẩm, cũng như độ uy tín trong việc chính sách bảo hành, đổi trả sản phẩm. Bên cạnh đó, việc chọn thương hiệu uy tín cũng giúp đảm bảo cho người dùng an tâm hơn về mặt chất lượng cũng như độ an toàn trong quá trình sử dụng. 

Bài viết trên Siêu Thị Điện Máy Thiên Nam Hòa đã chỉ cho bạn cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách và các tiêu chí khi lựa chọn nồi chiên không dầu phù hợp với gia đình và nhu cầu sử dụng. Nếu gia đình bạn vẫn chưa có nồi chiên, thì hãy tham khảo TẠI ĐÂY có vô vàn các mẫu nồi chiên không dầu đa dạng khác nhau, cùng mức giá siêu khuyến mãi đang chờ bạn đấy nhé!