Khó cưỡng với cách pha chế mắm tôm ăn kèm bún đậu ngon chuẩn vị- Siêu thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Bún đậu mắm tôm là món ăn có nguồn gốc từ Miền Bắc. Tuy nhiên, ngày nay nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và không kén người ăn. Nếu bạn đã trót “phải lòng” món ăn này, hãy bắt tay làm ngay tại nhà để thỏa cơn “thèm ăn” nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm được món mắm tôm đậm vị, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 2 muỗng mắm tôm (loại mắm có màu tím nhạt, mịn, có mùi thơm)
• 1 muỗng cà phê đường
• Nửa quả chanh
• 2- 3 quả ớt tươi có thái lát
• Nửa muỗng cà phê rượu trắng
• 1 củ hành tím
• 2 muỗng dầu ăn
• Muỗng, thớt, chảo, dao,…

Cách pha mắm tôm

Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cần thực hiện các bước sau đây để hoàn thành món nước chấm bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng:

Bước 1: Cho mắm tôm vào một chiếc bát nhỏ, sau đó bỏ thêm đường, rượu, tắt (quất), chanh, ớt sắt lát. Dùng đũa khuấy đều chúng lên sao cho mắm tôm sủi bọt lên cành nhiều càng tốt.

Nhiều bạn thắc mắc vì sao bỏ rượu vào mắm tôm, thật ra bước này có công dụng làm cho mắm tôm bớt mùi tanh hơn, nhanh chóng sủi bọt và có mùi thơm nhẹ khi mắm đã hoàn thành.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho ít dầu ăn lên chảo rồi bỏ hành tím đã băm vào phi cho vàng lên.

Bước 3: Khi thấy hành phi đã vàng lên, bạn tiếp tục cho hỗn hợp mắm tôm đã trộn ở bước một vào đun sôi lên rồi đổ ra bát. Ớt thái bỏ hạt rồi cho vào mắm tôm tùy khẩu vị. Như vậy, bạn đã hoàn thanh xong món nước chấm mắm tôm ngon ngất ngây rồi đấy.

Việc tiếp theo là bày lên và thưởng thức thôi, một vài lát bún trắng, đậu hủ chiên giòn, ít lá tía tô, diếp cá, kinh giới, vài lát thịt nạc luộc,... quyện cùng với bát mắm tôm chuẩn vị, chỉ như vậy là đã quá đủ cho bữa ăn ngon rồi!

Nếu bạn là “tín đồ” của món bún đậu mắm tôm thì đừng ngần ngại mà hãy thử ngay cách pha chế mắm tôm ăn kèm bún đậu ngon chuẩn vị này nhé! Chắc chắn, bạn sẽ càng thêm yêu thích món ăn này hơn đấy. Hi vọng rằng bài viết sẽ hữu ích cho các bạn, giúp bạn có thể pha được món nước chấm ưng ý nhất nhé!

Điện máy Thiên Nam Hòa