Gợi ý 5 món ăn siêu ngon và đơn giản nấu bằng nồi cơm điện- Siêu thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Không cần tới những chiếc nồi chuyên dụng hay lò đặc biệt, chiếc nồi cơm điện quen thuộc của gia đình bạn đã đủ để tạo nên những món ngon “thần thánh” rồi!

1. Thịt xá xíu

Nguyên liệu:

-1 kí thịt ba chỉ
– 2 muỗng dầu hào
– 1 muỗng bột ngũ vị hương
– 50g bột xá xíu 
– 1/2 muỗng đường
– 2 muỗng nước tương
– 2 muỗng rượu trắng
– Tiêu xay
– 1 muỗng tỏi băm 
- 1 muỗng dầu ăn.

Cách làm:

– Dầu ăn cho vào chảo đun nóng lên rồi cho tỏi vào phi thơm và để nguội, cho tất cả các gia vị trên vào tô nhỏ và trộn đều thành một hỗn hợp.
– Lấy muối xát lên miếng thịt rồi rửa lại sạch với nước, dùng giấy thấm khô nước ở miếng thịt.
– Cho thịt heo vào tô rồi quết gia vị kín miếng thịt, nếu có thời gian thì bạn ướp qua đêm trong tủ lạnh ngăn mát. Nếu ăn ngay trong ngày thì bạn ướp 30 phút đến tới 1 tiếng.
– Cho thịt vào trong nồi cơm điện, đổ vào đó khoảng 200 ml nước, đậy vung lại và bật nút nấu cơm và đợi cho thịt chín. Nếu không ăn phần nước sốt của thịt xá xíu thì bạn cho 100 ml nước vào nồi là được, miếng thịt sẽ khô lại.
– Thịt chín thì gắp ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn.

2. Cơm gà

Nguyên liệu cho 2 người ăn:

– 2 đùi gà
– Lá dứa, hành tím và bột nghệ
– Hạt nêm
– Tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, đường
– 1/2 chén gạo

Cách làm:

– Gà rửa sạch rồi để ráo, lá dứa rửa sạch và cột lại thành bó, hành tím lột vỏ.
– Vo gạo rồi cho vào nồi cơm cùng ít hạt nêm và bột nghệ. Sau đó, cho gà, hành tím và lá dứa vào. Đổ nước ít hơn khi nấu cơm bình thường vì gà sẽ ra thêm nước. Sau đó bạn bật chế độ nấu cơm. Cơm chín thơm thoang thoảng mùi lá dứa là biết gà vừa chín tới.
– Pha nước tương, dầu hào, đường và tỏi ớt băm cho vừa ăn để làm nước sốt ăn kèm.

3.  Gà tần

Nguyên liệu:

– 1 con gà ác hoặc gà ta loại nhỏ
– Túi thuốc bắc (đủ vị để tần gà)
– Gia vị, hạt nêm, bột nghệ
– Rau ngải cứu

Cách làm:

– Xát muối lên gà, rửa sạch. Sau đó bạn cho các gia vị gừng, nghệ, ướp thịt gà để cho thấm đều các gia vị.
– Ngải cứu bạn rửa sạch, sau đó bạn nhồi vào trong thân gà.
– Xếp các vị thuốc bắc đã chuẩn bị vào trong nồi cơm điện, cùng với lá ngải cứu để ở bên ngoài con gà.
– Xếp gà lên trên và đổ xâm xấp nước so với bề mặt của gà. Cuối cùng, bạn đậy nắp vung và bật chế độ như nấu cơm thường. Sau 45 phút là bạn đã có được món ăn ngon bổ dưỡng.

4. Chè ngô

Nguyên liệu:

– 3 bắp ngọt
– Nửa chén con gạo nếp
– 100g đường thốt nốt, có thể thay bằng đường kính, nhưng đường thốt nốt làm chè sẽ thơm hơn.
– 3 lá dứa.
– 50g dừa nạo.

Cách làm:

– Nhặt sạch phần râu, vỏ, tẽ hạt bắp, phần cuối để lại, luộc lấy phần nước ngọt cho món chè ngon hơn.
– Vo sạch gạo nếp và lá dứa
– Bỏ bắp đã tẽ hạt cùng với lõi bắp và gạo nếp vào nồi cơm điện, cho nước đến khoảng nửa nồi và bật chế độ nấu. Khi nào bạn thấy nồi cơm điện sôi lên thì lấy bỏ lõi bắp ra, cho thêm lá dứa, tiếp tục đậy nồi lại.
– Đợi cho nồi chè sôi lại lần nữa thì cho thêm đường vào rồi nhanh tay đảo đều. Nếu thấy nước gần cạn rồi thì cho thêm một chút nước.
– Để nồi chè sôi thêm lần nữa thì chuyển sang chế độ ủ. Khoảng 5 phút sau bạn hãy kiểm tra, thấy các nguyên liệu chín mềm rồi là được. Chè chín bạn múc ra bát, rắc một ít dừa nạo hay cốt dừa lên trên, dùng nóng hay dùng lạnh đều ngon.

5. Pizza

Nguyên liệu:

Đế bánh:
– 500g bột mì
– 10g men nở
– 3g muối
– 280ml nước lọc
– 2 thìa cà phê dầu olive

Nhân bánh:
– 1 xúc xích
– 1 pho mai lớn
– 15g chà bông
– 1 ớt chuông
– 1 cà chua
– 15ml nước sốt cà chua
– Lá thơm oregano
– 1 thìa cà phê dầu olive

Cách làm:

– Bắt đầu với phần vỏ bánh pizza. Bạn đem trộn đều bột mì, muối và dầu olive. Sau đó dùng nước ấm hòa tan men và từ từ cho vào và nhào thật đều tay. Sau khi bột mịn thì bạn để bột nghỉ khoảng 30 phút.
– Chia bột thành những phần nhỏ sau đó cán mỏng ra, sao cho phần đế bánh dày khoảng 2cm. Đường kính của bánh tùy thuộc vào kích cỡ của nồi cơm điện.
– Lau nồi khô, sau đó bật nóng lên rồi bạn đem cho bánh đã cán vào trong nồi, bật ở chế độ nấu và chỉnh lại thời gian khoảng 15 phút.
– Trong lúc đợi cho bánh vàng mặt, thì bạn đem các nguyên liệu trên cắt miếng nhỏ. Riêng ớt và cà chua nên xào sơ qua cho vừa chín tới.

– Phết sốt cà chua lên trên bánh trước hết, sau đó bạn lần lượt xếp xúc xích, cà chua và ớt chuông, chà bông và sau cùng là bào phô mai thành sợi đem rắc đều lên trên toàn bộ mặt bánh. Có thể rưới dầu olive và trải lá oregano đã xắt lên trên cùng.

– Cho bánh vào nướng lại lần nữa. Bật chế độ nấu và nướng thêm 10 phút là bạn đã có một chiếc pizza thơm ngon không kém gì ngoài tiệm rồi.

Bạn thấy không, chỉ với một chiếc nồi cơm điện mà bếp gia đình nào cũng có thì đã có thể làm được những món ăn thật hấp dẫn như trên! Thử ngay để xem công dụng đa năng tuyệt vời của chiếc nồi cơm điện nhé!

ĐIỆN MÁY THIÊN NAM HÒA