Ưu điểm tuyệt vời của tủ lạnh có ngăn đông mềm

Lựa chọn một chiếc tủ lạnh có khả năng bảo quản thực phẩm trong ngăn đá mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng luôn được các chị em đặc biệt quan tâm. Hãy cùng Điện máy Thiên Nam Hòa tham khảo ngay những ưu điểm tuyệt vời không ngờ tới của Tủ lạnh có ngăn đông mềm và top sản phẩm bán chạy nhất Năm 2021 nhé! 

Công nghệ cấp đông mềm của tủ lạnh là một trong những công cụ giúp các bà nội trợ chế biến các loại thực phẩm đông lạnh nhanh chóng và giữ được độ tươi ngon. Cùng Điện máy Thiên Nam Hòa tìm hiểu kỹ thuật cấp đông mềm và lợi ích của chúng.

1. Tại sao phải sử dụng tủ lạnh có ngăn đông mềm? 

Trong tủ đông thông thường, hơi lạnh từ tủ lạnh được thổi trực tiếp vào thực phẩm, làm đông nước bên trong từ bên ngoài, làm đông thực phẩm đến tận lõi, rất khó cắt hoặc không thể cắt được.

Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh truyền thống, nếu cần rã đông, nên ngâm trong nước, để ngoài nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Không quan trọng bạn sử dụng phương pháp rã đông nào thì chúng đều làm một lượng lớn nước cũng bị mất cùng với các chất dinh dưỡng trong và sau quá trình rã đông.

Điều này làm cho thực phẩm mất đi hương vị ban đầu và các chất dinh dưỡng trong nó.

Để cải thiện các mặt hạn chế của việc bảo quản thực phẩm đông lạnh bằng tủ lạnh truyền thống, nhiều dòng sản phẩm tủ lạnh mới hiện đang được các nhà sản xuất lắp đặt công nghệ cấp đông mềm mang lại những lợi ích lớn không chỉ về mặt thời gian mà còn là sức khỏe cho gia đình bạn.

2. Công nghệ cấp đông mềm là gì?

Đây là kỹ thuật giúp giữ lạnh, bảo quản thực phẩm mà không cần đóng băng hoàn toàn và giúp người dùng dễ dàng nấu thực phẩm ngay lập tức mà không cần phải chờ rã đông.

Thời hạn sử dụng của thực phẩm tươi sống trong tủ đông mềm là khoảng 7 ngày (đối với tủ lạnh -3 độ C), 7 ngày trở lên (đối với tủ lạnh ở nhiệt độ -7, -8, -21 độ C), hoặc 1 ngày (trong trường hợp tủ lạnh ở nhiệt độ trung bình -1 độ C). 

Tùy theo công nghệ cấp đông mềm của từng hãng mà cơ chế cấp đông mềm của tủ lạnh khác nhau, hiệu quả bảo quản thực phẩm cũng khác nhau. Đây là một công nghệ thực sự độc đáo phù hợp với nhu cầu rộng lớn của người tiêu dùng hiện nay. 

3. Lợi ích của công nghệ làm đông mềm 

Để giải quyết vấn đề lưu trữ thực phẩm tươi sống sử dụng trong ngày và đặc biệt là tiết kiệm thời gian chế biến, hiện nay nhiều nhà sản xuất đang sử dụng tủ lạnh với công nghệ cấp đông mềm với các tính năng cùng nhiều model đã được ra mắt. 

Tiết kiệm thời gian xử lý thực phẩm sau cấp đông

Đây được xem là lợi ích ấn tượng nhất đối với người dùng trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Khi lấy thực phẩm ra khỏi tủ đông thông thường, cần có thời gian để rã đông. 

Trong khi lấy thực phẩm ra khỏi ngăn đá mềm, dễ dàng cắt, tách, tạo hình ... và bạn có thể nấu ngay để có được món ăn ngon và tất nhiên, vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng và hương vị món ăn. Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho người nội trợ đấy nhé. 

Giữ hương vị tươi mới 

Nhiệt độ của ngăn đá mềm hạn chế tối đa sự hoạt động và phát triển của vi sinh vật trên thực phẩm. Vì vậy, không có mùi khó chịu và đảm bảo màu sắc vẫn tươi mới, ngon lành như lúc mới mua về.

Nhờ kỹ thuật này, các tế bào bên trong của thực phẩm nói riêng được bảo vệ tốt hơn cũng như ngăn không cho các liên kết giữa các mô tế bào thực phẩm bị phá vỡ.

Nhờ vậy, thực phẩm được bảo quản bằng kỹ thuật này không bị chảy nước mà vẫn giữ được độ tươi, kết cấu chắc chắn trong từng lát cắt. 

Nhìn chung, công nghệ tủ lạnh có ngăn cấp đông mềm là một phát minh công nghệ cực hữu ích cho tủ lạnh vì nó giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon của sản phẩm và tiết kiệm thời gian chế biến tối ưu.

Đây quả thực là sản phẩm chân ái cho những người bận rộn, những người có ít thời gian trong cuộc sống hiện đại như ngày nay.

Trong tủ đông thông thường, nhiệt độ thường được giữ ở mức -18 ° C, và để bảo quản thực phẩm đông cứng như đá trong thời gian dài, hơi lạnh được thổi trực tiếp từ bên ngoài vào để làm đông đá.

Tuy nhiên, đây là điều khó khăn đối với những bà nội trợ cần nấu ăn nhanh vì không có nhiều thời gian. Công nghệ cấp đông mềm là tiện ích thường được nhắc đến ở các dòng tủ lạnh cao cấp thế hệ mới tạo nên sự khác biệt so với cấp đông truyền thống. 

Cấp đông mềm là kỹ thuật bảo quản thực phẩm tươi sống ở nhiệt độ thích hợp mà không làm đông cứng hoàn toàn. Kỹ thuật này giúp thực phẩm đông lại một chút trên bề mặt mà vẫn giữ được độ mềm bên trong.

Nó tạo ra một lớp băng mỏng bao phủ hoàn toàn bên ngoài thực phẩm, cách ly thực phẩm với không khí bên ngoài, đồng thời chống oxy hóa và vi khuẩn xâm nhập hiệu quả.

Lưu ý: Các thương hiệu khác nhau có kỹ thuật cấp đông mềm ở nhiệt độ khác nhau với hiệu quả khác nhau. Ngăn đá mềm thường được thiết kế riêng biệt và không ảnh hưởng đến thực phẩm được bảo quản trong ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh. Có thể kể tên một số thương hiệu có ngăn đá mềm phổ biến như sau: Panasonic, Toshiba, Samsung, Electrolux,..

4. Nhược điểm của tủ lạnh ngăn đá mềm 

Thời hạn sử dụng của thực phẩm tương đối ngắn 

Nhược điểm của tủ đông mềm là thời gian bảo quản và sử dụng thực phẩm ít hơn so với tủ đông thường, trung bình khoảng 7 ngày (đối với tủ ở -3 độ C) và 7 ngày trở lên (đối với tủ -7, -8 và -21 độ C). ) hoặc chỉ 1-2 ngày tùy loại thực phẩm (để trong tủ lạnh -1 độ C).

Nhiệt độ bảo quản thực phẩm của tủ đông mềm từ 1 đến -21 độ C nên hoàn toàn không ức chế được hoạt động của vi khuẩn. Vì vậy, người dùng nên tránh để thực phẩm trong thời gian dài.

Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá thông thường để đóng băng toàn bộ kết cấu của thực phẩm tránh hư hỏng, ôi thiu nhé.

Yêu cầu vật đựng hộp / túi chuyên biệt 

Theo khuyến cáo của nhà sản xuất, người dùng nên sử dụng các loại hộp, túi đựng thực phẩm chuyên dụng để đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt nhất và giữ được hương vị.

Nếu bạn để thực phẩm tươi sống trong ngăn đá mềm rồi cho vào túi ni lông thông thường, mùi hôi sẽ dễ bám vào các thực phẩm khác, lâu ngày sẽ bị bẩn và mất mùi vị, rất mất thời gian để làm sạch. 

Giá thành tương đối cao 

Nhược điểm cuối cùng của tủ lạnh ngăn đá mềm là giá thành tương đối cao. Khi công nghệ này mới ra mắt, đã có những hãng tủ lạnh áp dụng mức giá trên 50-70 triệu đồng / sản phẩm.

Giá cả hiện nay đã giảm đáng kể so với trước đây, nhưng mức trung bình vẫn cao hơn tương đối so với tủ lạnh truyền thống. Giá thành mỗi sản phẩm giao động trong khoảng 6 lên đến 70 triệu đồng.

5. Top gợi ý tủ lạnh có ngăn đông mềm được đánh giá cao nhất 

5.1. Tủ lạnh có ngăn đông mềm Samsung 236 lít RT22M4032BY/SV

Đầu tiên là tủ lạnh Samsung Inverter RT22M4032BY / SV 236 lít. Thiết kế tối giản nhưng sang trọng giúp không gian bếp trở nên nổi bật. Sản phẩm có dung tích 236 lít, phù hợp với gia đình từ 2 đến 3 người.

Tủ lạnh được trang bị Ngăn Cấp Đông Mềm Optimal Fresh Zone ở -1 ° C giúp bảo quản thực phẩm có thể sử dụng hàng ngày mà không cần rã đông mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Phần tủ đựng Big Box giúp giữ ẩm rau củ có dung tích lớn giúp bạn đựng được nhiều thực phẩm hơn ở trạng thái tươi ngon. Công nghệ biến tần kỹ thuật số giúp tủ giảm tiêu thụ điện năng và thực hiện cấp đông bởi máy chạy êm ái, bền bỉ.

Công nghệ làm lạnh mái vòm giúp phân bổ khí lạnh đồng đều khắp tủ lạnh và giúp thực phẩm trong từng ngăn được giữ tươi lâu hơn. Bộ lọc than hoạt tính khử mùi có tác dụng kháng khuẩn, khử mùi hôi hiệu quả.

5.2. Tủ lạnh có ngăn đông mềm Toshiba 180 lít Inverter GR-B22VU(UKG)

Vị trí thứ hai là Tủ lạnh Inverter 180 lít GRB22VU (UKG) của Toshiba, có thiết kế ngăn đá trên truyền thống quen thuộc thân thuộc với người dùng và dễ vận hành. Sản phẩm này có dung tích chỉ 180 lít rất phù hợp cho những gia đình nhỏ từ 2 đến 3 người. 

Công nghệ Inverter tiết kiệm điện năng hiệu quả so với tủ lạnh truyền thống. Hệ thống khí lạnh vòng cung luân chuyển hơi lạnh khắp tủ lạnh, giúp thực phẩm nhận đủ hơi lạnh để bảo quản tốt hơn.

Công nghệ sinh học Ag + có tác dụng kháng khuẩn mạnh và khử mùi tối ưu. Ngăn mát mềm dùng 1 lần giúp chế biến thực phẩm ngay lập tức mà không cần đợi rã đông. Ngăn rau lớn có thể bảo quản thoải mái, tươi ngon cho cả gia đình bạn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.

5.3. Tủ lạnh có ngăn đông mềm Panasonic 322 lít inverter NR-BC360QKVN

Tiếp theo đó là Tủ lạnh Inverter Panasonic NRBC360QKVN 322 lítcó thiết kế ngăn đá phía dưới độc đáo, hạn chế việc phải cúi khom người lúc sử dụng cũng như thiết kế tạo điểm nhấn độc đáo trong gian bếp.

Dung tích của tủ là 322 lít cho gia đình 3-4 người. Trang bị ngăn đông mềm Prime Fresh+ thế hệ mới giúp bảo quản thực phẩm đông lạnh không cần rã đông. Công nghệ biến tần kết hợp với cảm biến Econavi đảm bảo hiệu quả tiết kiệm năng lượng tuyệt vời. 

Công nghệ Panorama độc đáo của Panasonic mang không khí lạnh đến mọi ngóc ngách của tủ và giúp thực phẩm nhận đủ hơi lạnh cần thiết để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Công nghệ AgClean kháng khuẩn sử dụng tinh thể bạc Ag + chống lại vi khuẩn, mùi hôi và không khí trong lành trong không gian tủ.

5.4. Tủ lạnh có ngăn đông mềm Panasonic 255 lít Inverter NR-BV280GKVN

Cuối cùng nhưng không kém phần chất lượng, Tủ lạnh Inverter Panasonic NRBV280QSVN 255 lít có thiết kế ngăn đá dưới độc đáo kết hợp gam màu đen sang trọng phù hợp với nội thất ngôi nhà của bạn.

Tủ có dung tích 255 lít phù hợp với gia đình từ 2 đến 3 người. Tủ đông mềm PrimeFresh + thế hệ mới của sản phẩm giúp bảo quản thực phẩm mà không cần rã đông. Công nghệ Inverter và cảm biến Econavi góp phần tiết kiệm tối ưu và bạn không phải lo lắng về hóa đơn tiền điện hàng tháng.

Công nghệ kháng khuẩn Ag Clean có chức năng kháng khuẩn, khử mùi giúp bạn không phải lo lắng về mùi hôi khó chịu bốc ra mỗi khi mở tủ. Công nghệ làm lạnh Panorama giúp phân bổ khí lạnh đồng đều khắp tủ. 

Trên đây là những ưu điểm tuyệt vời của tủ lạnh có ngăn đông mềm và không quên giúp bạn chọn ra top tủ lạnh ngăn đá mềm bán chạy nhất năm 2021 tại Điện máy Thiên Nam Hòa. Hi vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.