NẤU BÁNH TÉT CỰC NHANH VỚI NỒI ÁP SUẤT

Công thức cho 8 đòn bánh tét cỡ vừa (bánh dài 15cm là vừa với nồi áp suất 8 lít):

Chuẩn bị:

- 5 chén nếp loại ngon,

- 450 gr đậu xanh

- 300gr thịt ba rọi

- 5 củ hành tím, 1 lon nước cốt dừa 400ml, lá dong hoặc lá chuối

- Hạt tiêu, muối

Cách làm:

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm.

- Làm nhân (có thể làm luôn từ đêm hôm trước): Nấu đậu xanh chín, tán nhuyễn, nêm muối, hạt tiêu vào nhân đậu cho vừa ăn.

- Thịt heo chia thành 8 phần (ướp vào thịt hành tím, tiêu, muối).

- Chia nhân đậu thành 8 phần rồi bọc thịt lại thành từng thỏi nhân. Cho vào ngăn mát để sáng ra gói cho nhanh.

- Gạo nếp ngâm qua đêm đổ ra rổ, xả lại nước. Xóc vào 2 muỗng cà phê muối. Cho gạo nếp, lon nước dừa, thêm 1/2 lon nước lạnh vào chảo chống dính, bật lửa vừa rồi đảo đến khi nước rút hết vào nếp. Xào như vậy nếp kết dính, rất dễ thao tác khi gói.

- Đong cứ 1 chén ăn cơm gạo nếp đã xào cho 1 cái bánh. Rải đều gạo nếp lên lá, đặt nhân lên rồi gói.

- Xếp bánh đứng trong nồi, thêm nước không cần chìm bánh mà chỉ được đổ mức cho phép theo hướng dẫn của nồi. Không cần phải đổ ngập bánh mà bánh vẫn chín đều do nhiệt trong nồi áp suất toả đều và rất cao.

Với những chiếc bánh cỡ trung bình này thì chỉ cần luộc 1 tiếng 30 phút là bánh chín!

>>>Xem top nồi áp suất bán chạy nhất Điện máy Thiên Hòa

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với nhân viên cửa hàng hoặc gọi vào Hotline 19001829 để được tư vấn.

Facebook/Zalo: Điện Máy Thiên Hòa

Website: www.dienmaythiennamhoa.vn

------Thiên Hòa – Tiện ích cho mọi nhà-------