Mẹo hay: Luộc khoai bằng lò vi sóng không cần nước

Hôm nay, Siêu thị Điện Máy Thiên Hòa sẽ chỉ cho bạn về phương pháp luộc khoai bằng lò vi sóng mà không cần dùng nước. Nào! Bắt đầu thôi.

Thao tác chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện, tất nhiên bạn cần chuẩn bị khoai lang số lượng vừa đủ với nhu cầu sử dụng (từ 2 – 3 củ).

Ngoài nguyên liệu chính thì bạn cần thêm những dụng cụ như:

• Lò vi sóng (Lò viba)
• Đĩa (loại dùng được trong lò vi sóng)
• Dao nhỏ.
• Khăn giấy, khăn vải và nĩa.
• Cách luộc khoai bằng lò vi sóng không cần nước

Bước 1:  Làm sạch nguyên liệu khoai lang

Hãy đảm bảo khoai được làm sạch trước khi chế biến để đảm bảo vệ sinh. Và cách tốt nhất là để khoai dưới vòi nước đang chảy, sau đó dùng tay hoặc khăn để làm sạch.

Sau khi rửa xong hãy dùng khăn giấy, khăn vải để lau khô nước trên bề mặt vỏ khoai.

Bạn cắt bỏ 2 đầu của khoai vì thường chúng ta sẽ không dùng đến 2 phần này.

Bước 2: Tiếp theo, tạo lỗ trên khoai để mau chín hơn

Bạn hãy dùng nĩa và đâm xung quanh củ khoai hay đơn giản hơn là dùng dao rạch nhiều được trên thân khoai. Đây là bí quyết giúp khoai chín nhanh và đều hơn. Không những thế, bạn cần phải đâm những lỗ này để hơi nước có thể thoát ra, nếu không, có thể khoai sẽ nổ tung khi bạn đang nấu trong lò.

Thao tác rạch hay đâm này không cần thực hiện quá sâu, chỉ qua lớp vỏ 1 chút thôi.

Bước 3: Bọc khoai lang

Bạn tiến hành đặt khoảng 2 tờ giấy lên trên dĩa sẽ để trong lò vi sóng.

Cho khoai vào giữa, bọc lại ở các mép cho kín.

Phần giấy này, bạn hãy làm ẩm với nước trước khi bọc nhé, nó là nguyên nhân giúp khoai luộc chín bên trong lò vi sóng đấy.

Không những thế, việc làm ẩm này còn tạo độ mềm cho koai, không bị khô khi đã chín.

Bước 4: Luộc chín

Bạn hãy cho nguyên liệu vào lò, chọn thời gian nấu chín thích hợp để khoai chín đều. Tất nhiên, thời gian làm chín sẽ phụ thuộc nhiều vào kích thước củ khoai cũng như công suất của lò vi sóng.

Sau 5 phút nấu khoai, hãy lấy khoai ra để đảo lại vị trí và nấu thêm 5 phút nữa. Kiểm tra nếu khoai đã chín thì lấy ra, nếu vẫn chưa thì có thể nấu thêm một ít thời gian để khoai chín đều hơn.

Bước 5: Thưởng thức

Hãy lấy khoai ra khỏi lò vi sóng nếu như bạn đâm đũa hay nĩa vào thân củ một cách dễ dàng vì như thế, nó đã chín rồi đấy. Loại bỏ đi lớp khăn giấy bọc ngoài khoai, chờ khoai nguội, bẻ làm đôi và thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công.

ĐIỆN MÁY THIÊN HÒA