Giới thiệu về tủ đông và các loại tủ đông - Siêu Thị Điện Máy Thiên Nam Hòa
Tủ đông là một thiết bị điện lạnh được sử dụng phổ biến để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên vẫn có nhiều người không biết rõ về tủ đông hay tỏ ra khá lúng túng khi tìm mua tủ đông. Vậy nên hãy đọc bài viết này để biết thêm thông tin về tủ đông và các loại tủ đông nhé!
Tủ đông là gì?
Tủ đông là loại tủ chuyên dùng bảo quản lạnh bao gồm buồng cách nhiệt và hệ thống bơm nhiệt vận chuyển không khí từ bên trong buồng ra môi trường bên.
Tủ đông sẽ tạo ra nhiệt độ lạnh dưới - 18 độ C. Ở mức nhiệt này khiến cho vi khuẩn không thể phát triển giúp cho tủ đông bảo quản thực phẩm trong một thời gian dài mà không bị hỏng.
Nguyên lý hoạt động:
Giống với hầu hết các thiết bị làm lạnh khác, tủ đông dựa trên nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất làm lạnh).
Các loại tủ đông phổ biến hiện nay
Theo hình dáng, cấu tạo
Tủ đông dân dụng
- Tủ đông có thiết kế nằm: Tủ đông nằm có thể là loại 1 ngăn hoặc 2 ngăn, có các giỏ treo bên trong có thể tháo rời. Thiết kế này giúp tăng không gian sử dụng và được dùng một cách linh hoạt hơn.
- Loại 3 cánh: Tủ đông 3 cánh là dòng tủ đông có dung tích lớn, cho nhu cầu đông lạnh thực phẩm nhiều. Loại tủ này thường sử dụng cho khách sạn, nhà hàng.
Loại 2 ngăn đông mát: Là dòng tủ đông lai với tủ lạnh bởi nó có 2 ngăn trong đó có một ngăn đông ở nhiệt độ dưới -18 độ C và 1 ngăn mát nhiệt độ từ khoảng 0 – 10 độ C. Mỗi ngăn sẽ có cánh mở riêng biệt.
Loại 1 ngăn đông: Tủ đông 1 ngăn đông chỉ có ngăn đông chuyên dùng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh dưới âm 18 độ C
- Tủ đông mặt kính: Dòng tủ đông này có phần mặt kính để nhìn thấy thực phẩm bên trong. Lớp kính này tích hợp hệ thống sấy giúp cho mặt kinh không bị đọng sương.
Loại tủ này vừa dùng để bảo quản vừa trưng bày sản phẩm.
- Tủ đông đứng: Tủ đông đứng có thiết kế gần giống như những chiếc tủ lạnh có cánh mở ra phía trước nên ít chiếm diện tích hơn. Tủ đông được chia thành nhiều tầng với nhiều ngăn riêng biệt.
Tủ đông công nghiệp:
Tủ đông công nghiệp là một loại tủ lạnh công suất lớn, có mức nhiệt độ thấp từ -21 độ C đến -12 độ C. Loại tủ này có thể cho thời gian lưu trữ thực phẩm lâu hơn rất nhiều so với các dòng tủ lạnh thông thường.
Qua bài viết này hi vọng bạn đã biết định nghĩa về tủ đông và các loại tủ đông phổ biến trên thị trường.