Hỗ trợ khách hàng
Tin tức
- Vào bếp-Giải trí cùng Thiên Nam Hòa
Cách luộc gà cúng Tết cánh tiên, vàng óng, ngon và đẹp mắt
Chỉ chưa đầy một tháng là đến tết Ông Công Ông Táo, sau đó là cúng Tất Niên, Cúng giao thừa Tết Nguyên Đán. Chắc chắn rất nhiều các mẹ các chị đang muốn biết cách luộc gà cúng tết cánh tiên, vàng óng, không chỉ đẹp mà còn ngon để bày biện trên mâm cỗ nhà mình. Điện máy Thiên Hòa sẽ bật mí một số bí quyết giúp luộc gà cúng Tết đẹp nhé!
Cách chọn gà
Chọn gà để luộc cúng phải là gà trống tơ mào cờ đỏ tươi, chân vàng, ức đầy; gà ta (thường là gà ri) thì thịt sẽ dai và da vàng óng. Gà trọng lượng 2-2,5kg là tốt nhất.
Chuẩn bị luộc gà
Gà luộc cúng nhất định phải mổ moi, không mổ banh. Sau khi mổ nên sát nhẹ ngoài da gà bằng muối và chanh rồi rửa lại bằng nước sạch.
Tạo dáng gà luộc cánh tiên bằng cách bẻ gập 2 chân gà vào sát phía đùi gà. Sau đó dùng chỉ buộc cố định 2 chân gà lại.
Dựng đứng cổ gà và nghiêng về phía mình gà, sau đó đan chéo 2 cánh vào nhau rồi dùng 1 đoạn dây nhỏ để cố định. Xếp gà vào nồi chú ý cho phần bụng gà hướng xuống dưới.

Luộc gà cúng Tết
Đổ ngập nước lạnh ngập lên gà, sau đó đun lửa vừa. Khi nồi luộc gà sủi lăn tăn thì nhẹ nhàng lật gà cho chín đều. Với cách này, thịt gà sẽ chín dần từ ngoài vào trong, chín đều, da không bị nứt.
Khi gà chín được tầm 70%, giảm lửa mức nhỏ nhất, om thêm 10 phút để gà chín từ từ.

Để gà có màu vàng đẹp, sau khi luộc gà xong, hãy thả ngay vào trong thau nước càng lạnh càng tốt để da gà săn lại, căng bóng, cách này cũng giúp da gà giòn.
Gà nguội hẳn thì vớt ra rổ cho ráo nước. Nếu muốn da gà vàng ươm bạn hãy giã nát một ít nghệ vàng rồi vắt lấy nước, trộn với mỡ gà đã rán vàng rồi quét một lớp mỏng lên da gà.
Nguồn: Tổng hợp
Các tin khác
Ngày nay, máy ép trái cây được sử dụng nhiều trong nhiều gia đình bởi nước ép trái cây được coi là thần dược cho sức khỏe của con người bởi trong nước ép trái cây chứa rất nhiều Vitamin và khoáng chất giúp hồi phục sức lực một cách nhanh nhất, uống nước ép trái cây thường xuyên sẽ đem lại một cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sự đề kháng và chống lão hóa đặc biệt đối với chị em phụ nữ sẽ có làn da tuyệt vời. Tuy nhiên, với số lượng, mẫu mã này càng nhiều thì máy ép trái cây nào là tốt, hợp túi tiền? Hãy cùng Điện máy Thiên Hòa tìm hiểu những máy ép trái cây tốt nhất nhé!
Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn tò mò muốn biết cách chế biến các món ăn ngon tuyệt cực đơn giản với lò vi sóng nhé!
Cùng Điện Máy Thiên Hòa thử tìm hiểu các món mà bạn có thể làm vào dịp lễ Noel này nhé, chắc chắn sẽ làm cho bàn tiệc Giáng Sinh của bạn thêm lộng lẫy và ngon mắt đấy.
Bạn có đang mệt mỏi, áp lực với công việc và những mối quan hệ hiện tại? Bạn có đang khao khát được thỏa sức “bay nhảy” ở những vùng đất mới - nơi mọi muộn phiền của cuộc sống không còn làm phiền tới bạn? vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy xách balo lên và đi du lịch ngay thôi!
Không cần các máy móc hay dụng cụ nấu nướng chuyên dụng, nồi cơm điện cũng có thể giúp bạn làm nhiều món ăn cầu kỳ và hấp dẫn không kém ngoài hàng.
Sau đây, Điện Máy Thiên Hòa xin chia sẻ 4 món ăn siêu ngon được chế biến từ nồi cơm điện, xem và thực hiện ngay bạn nhé.













-1.jpg)



| 





.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)