Tìm hiểu về nồi inox 3 đáy, 5 đáy

Nồi inox là vật dụng nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình. Khi chọn mua nồi inox bạn sẽ thấy có rất nhiều sản phẩm nồi inox 3 đáy, 5 đáy. Vậy những loại nồi này là gì đặc biệt, có gì khác so với nồi inox thông thường không? Mời bạn tìm hiểu về nồi inox 3 đáy, 5 đáy qua bài viết sau đây của Điện Máy Thiên Nam Hòa nhé.

Nồi inox 3 đáy

Trước tiên, các bạn cần phải biết qua khái niệm về nồi inox 1 đáy.  Nồi 1 đáy là loại nồi bình thường, phần đáy nồi chỉ có 1 lớp inox như ở phần thành nồi. Độ dày đáy nồi chỉ từ 0.5 - 0.6 mm nên nồi sẽ dẫn nhiệt nhanh nhưng tản nhiệt lại không đều từ đó rất dễ làm cháy thức ăn. Do vậy nồi inox 1 đáy chỉ phù hợp dùng để chế biến những món luộc, nấu thức ăn chứ không thể dùng để chiên, kho hay xào được.

Nhận biết những nhược điểm của nồi 1 đáy, các nhà sản xuất đã cải tiến và chế tạo ra nồi inox 3 đáy với cấu tạo bao gồm 1 lớp inox trên cùng, 1 lớp nhôm ở giữa giúp tản nhiệt tốt hơn trên toàn bộ bề mặt đáy, thêm 1 lớp inox dưới cùng vừa để bảo vệ lớp nhôm vừa để tăng khả năng thu nhiệt nhanh nhờ vào đặc tính của inox. Như vậy nồi 3 đáy có thể xào, nấu, kho các món ăn mà không sợ bị quá nhiệt.

Chất liệu inox của nồi 3 đáy có thể làm từ inox 304 hoặc 430. Nếu làm từ inox 430 có tính nhiễm từ nên sẽ sử dùng được trên cả bếp từ.

Nồi inox 5 đáy

Cũng tương tự như nồi inox 3 đáy, nồi inox 5 đáy sẽ có phần đáy nồi gồm có 5 lớp bao gồm:

+ Lớp Inox 304 hay còn gọi là chất liệu thép không gỉ.

+ Lớp nhôm nguyên chất.

+ Lớp lõi được làm từ hợp kim nhôm đặc biệt.

+ Lớp nhôm nguyên chất tiếp theo.

+ Lớp Inox 430.

Lợi ích của nồi inox nhiều đáy

Do cấu tạo của đáy nồi có thành phần hợp kim nhôm cùng với các lớp inox cao cấp giúp sản phẩm hấp thu và truyền nhiệt nhanh chóng, từ đó quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng, thuận tiện và tiết kiệm.

Thực phẩm nấu không cần dùng đến nhiều dầu mỡ, thức ăn chín đều. Giảm thiểu tối đa nguy cơ cháy hoặc dính và giữ được lượng vitamin, khoáng chất trong thực phẩm. 

Nồi inox 3 đáy, 5 đáy cũng dễ dàng chùi rửa và sử dụng được trên nhiều loại bếp như bếp gas, bếp điện, bếp từ.

Điện Máy Thiên Nam Hòa