Nướng thức ăn trên bếp gas, bạn hãy cẩn thận những điều sau đây- Siêu Thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Nếu nhà bạn không có lò nướng mà bạn lại đang thèm ăn đồ nướng thì bạn có nghĩ rằng mình sẽ nướng thức ăn ngay trên bếp gas của mình không? Bạn phân vân không biết quyết định này có nên hay không, vậy hãy đọc bài viết có nên nướng thức ăn trên bếp gas ngay sau đây để có câu trả lời cùng với Điện Máy Thiên Nam Hòa nhé!

Có thể sinh ra các chất gây ung thư

Việc nướng thức ăn trực tiếp trên bếp gas có thể sẽ sản sinh ra chất Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAHs) và hơi độc có hại do thực phẩm bị đốt cháy ở cường độ nhanh và nhiệt độ cao hơn so với khi nướng bằng bếp than hoặc bếp nướng điện.

Những hợp chất trên góp phần gia tăng khả năng gây ra bệnh ung thư cũng như các bệnh liên quan đến các vấn đề về đường hô hấp. Đặc biệt, khi nướng thực ăn trên bếp gas trong gian bếp chật hẹp, không có máy hút khói thì càng dễ hít phải các khí độc hơn.

Mặc khác, khi nướng thức ăn trên bếp gas, thức ăn sẽ hấp thụ một lượng nhỏ khí gas vào bên trong nên cũng sẽ không an toàn khi ăn các loại đồ nướng này.

Thức ăn nướng không ngon

Vì nhiệt độ của lửa gas thường khá cao, nên khi nướng thức ăn bằng bếp gas nếu không khéo bạn rất dễ làm cháy khét món ăn của mình. Với những thực phẩm lâu chín, có kích thước lớn như thịt heo, khoai lang... khi nướng bằng bếp gas có thể chỉ chín phần bên ngoài, nhưng vẫn chưa chín phần bên trong.

Tốn nhiều công sức vệ sinh

Khi nướng thực phẩm trên bếp gas, đặc biệt là nướng các loại thực phẩm có tẩm ướp gia vị, nhiều dầu mỡ thì khi nướng sẽ có những phần cháy và rơi xuống bên dưới rất khó hoặc thậm chí không thể vệ sinh sạch được.

Dễ xảy ra nguy cơ cháy nổ

Khi nướng thức ăn sẽ rất dễ bị bén lửa, nhất là đối với bếp gas mini khi phần bình gas nằm gần đầu đốt khiến cho khả năng dễ xảy ra cháy nổ cao hơn.

Như vậy việc nướng thức ăn trên bếp gas là khá nguy hiểm và bạn không nên làm. Hãy sắm cho mình một chiếc bếp nướng để vừa an toàn vừa tiện lợi nhé!

Điện Máy Thiên Nam Hòa