Nước ép lê thức uống bổ dưỡng ngày hè

Từ trước đến nay, quả Lê được biết đến là món tráng miệng sau mỗi bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc. Nhưng ngày nay, với sự cải tiến sáng tạo trong đồ ăn thức uống thì loại quả này  còn được làm nước ép lê. 

Trong quả lê chứa đến 80% là nước và việc bổ sung nước ép Lê là điều rất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Bên cạnh đó, quả lê còn rất tốt cho người lớn và cả trẻ em. Thức uống nước ép này đang được nhiều chị em truy tìm cách chế biến nước ép để vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da. 

Nên hôm nay, Thiên Nam Hòa xin giới thiệu đến cách làm nước ép lê ngon mà lại hấp dẫn ngay tại nhà. 

1. Công dụng của việc bổ sung nước ép lê?

Theo nghiên cứu, trong quả lê có đến 84% là nước, việc sử dụng quả lê  có thể bổ sung vào lượng nước cần thiết cho cơ thể bạn với ngày dài. Với công dụng này nên  nó rất tốt cho cơ thể của em bé lẫn với cả những người lớn tuổi. 

Bên cạnh đó, những người  bị đau dạ dày và khó tiêu thì việc sử dụng nước ép lê để thực hiện quá trình trao đổi chất dễ dàng. Hơn nữa, cũng giúp quá trình đào thải những chất độc tố ra cơ thể một cách nhanh nhất. 

Trong quả lê có các loại vitamin như A, B2, B3, b6, K những loại vitamin này sẽ làm hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn được tăng cường mạnh hơn.  

Bên cạnh đó việc uống nước ép lê còn có thể giúp bạn có cảm giác bớt mệt mỏi và căng thẳng hay là suy nhược cơ thể kéo dài. Hơn nữa, quá trình trao đổi chất lành mạnh và còn có thể ngăn chặn những đột biến của tế bào nữa đấy. 

 Ngoài ra, trong thành phần của lê có lượng calo rất thấp và nhiều nước cũng nhiều chất xơ nên chúng giúp giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong chất xơ và nước sẽ khiến cơ thể bạn có cảm giác no lâu hơn bình thường nên sẽ dẫn đến ít cảm giác thèm ăn hơn. 

Theo nghiên cứu cho thấy ở một vài phụ nữ sử dụng nước ép lê mỗi ngày trong chế độ ăn uống thì có thể giảm trung bình gần 1 kg . Bên cạnh đó thì hệ thống  về tim mạch cũng được cũng được cải thiện đi đáng kể đấy nhé. 

Thời xa xưa khi lê được áp dụng làm bài thuốc chữa ho hiệu quả trong y học cổ truyền. Lê có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, tiêu đờm giảm ho cho cơ thể bạn rất nhiều đấy nhé. 

Lê có thể dùng làm bài thuốc lê hấp đường phèn, lê hấp gừng mật ong hay là nước ép lê để làm dịu của những tình trạng cơ thể như là khô hay là nóng và cảm giác khó chịu khi cổ họng có vấn đề. 

Bên trong quả lê là những  thành phần giàu những chất chống oxy hóa cực mạnh như là flavonoid. Nhờ có chất này nên lê  có thể chống lại những chứng viêm trong cơ thể. Bên cạnh đó còn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh của những chứng viêm nhiễm khác.

Một số người đánh giá cao về việc sử dụng nước ép lê có thể giảm những nguy cơ mắc các bệnh như là tim mạch hay là tiểu đường ở người bệnh. Tất nhiên còn có thể làm giảm nguy cơ bị oxy hóa và viêm của cơ thể nữa đấy. 

Một vài lời khuyên của những nhà khoa học dành cho mọi người rằng nên sử dụng lê sau khi đã dùng bữa. Với việc uống nước ép này sẽ đào thải các chất độc như là ung thư ra ngoài khỏi cơ thể. 

Bên cạnh đó khi bạn ăn những thức ăn nhanh hay đồ nướng thì hãy nhớ tráng miệng với quả lê. Bởi trong quả lê rất giàu chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, iốt. Hơn nữa những yếu tố vi lượng khác nên giúp phòng tránh táo bón, thúc đẩy bài tiết, đào thải chất gây ung thư trong cơ thể bạn rất nhiều đấy. 

2. Cách  chọn lê ngon và công thức làm những món nước ép lê 

Để chọn những quả Lê tươi ngon bạn nên chọn những quả có dáng căng tròn, trông có vẻ  đều đặn, hơn nữa  không bị méo mó quá nhiều.

Bên cạnh đó, những quả lê có lớp vỏ mịn màng, ít đốm và màu vàng nhạt thì bạn nên chọn. Nên tránh những quả có bề mặt vỏ có quá nhiều vết bầm dập thì tuyệt đối không nên mua.

Hơn nữa, những quả có vị ngọt và giòn thông thường có phần rốn ở dưới đáy sâu và đây cũng chính là những trái có nhiều nước nhất .Thêm vào đó, nên hạn chế mua lê có đầu rốn to, vỏ bên ngoài có phần  khô ráp, màu sẫm. Bởi những quả lê đó là những quả để quá lâu ngày nên là khi ăn hoặc là ép thành nước  sẽ không ngon đâu nhé. 

2.1 Cách làm nước ép lê mật ong ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước ép bao gồm: Lê: 1 trái, mật ong cần 3 muỗng, chanh: nửa trái, nước: 100ml. 

Cách  làm nước ép lê này thì trải qua 2 bước đơn giản sau: 

Bước 1: Bạn rửa lê dưới vòi rửa chà xát chúng để những bụi bẩn được loại bỏ sạch những bụi bẩn và để ra rá. Sau khi lê đã ráo hết nước thì bạn hãy gọt sạch vỏ bên ngoài của lê và cắt lê thành những khúc vừa để ép. 

Bước 2: Khi đã sơ chế xong quả  lê thì bạn tiến hành ép lê ở máy ép trái cây và lấy nước cốt của lê. Khi đã ép xong bạn cho vào nước cốt 3 muỗng mật ong, nửa trái chanh và 100ml nước. 

Khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện vào nhau và sau đó, bạn hãy đổ phần nước ép ra ly và có thể thêm vài cục đá viên nhỏ vào nhé. 

Ly nước ép này khi đã hoàn thành sẽ có màu vàng nhẹ nhàng, thơm vừa phải. Bên cạnh đó, ly nước ép này có vị thanh mát từ quả lê cùng với vị ngọt từ mật ong. Đây quả là một ly nước ép vô cùng hấp dẫn dành cho mọi người rồi. 

2.2 Cách làm nước ép lê mix với dưa hấu

Nguyên liệu cần có để làm nước ép lê mix dưa hấu  : Lê: 2 trái, dưa hấu: 100gam, gừng: 5g, nước khoảng 100ml và đường: 1 muỗng canh. 

Đối với dưa hấu, bạn nên chọn mua những quả lớp vỏ căng bóng, có màu xanh đen. Hơn nữa, những đường vân trên vỏ nó rõ nét, có phần láng mịn màng và hơi bóng. 

Những trái dưa ngọt thường có phần cuống khô và teo nhỏ, Với những trái dưa phần thân của cuống của dưa sẽ càng nhỏ. 

Bên cạnh đó thì bạn còn có thể vỗ thử vào quả dưa, nếu những quả dưa nghe tiếng bộp bộp thì đấy đích thực là quả dưa ngon rồi đấy. 

Ngoài ra, thì những quả dưa bị dập nát  và bị mềm, phát ra mùi lạ thì không nên mua đâu bạn nhé. 

Cách chế biến loại nước ép này sẽ trải qua 3 bước cơ bản sau: 

Bước 1: Đem dưa và lê đi rửa sạch với nước rồi vớt ra cho ráo nước hẳn. Đối với 2 loại này đều gọt sạch vỏ hẳn. Đối với gừng cũng vậy, gọt sạch vỏ. Khi đã hoàn thành bước làm sạch thì sẽ cắt tất cả lê, dưa hấu và gừng ra thành những miếng nhỏ. 

Bước 2: Khi bạn đã chuẩn bị các nguyên liệu xong thì bạn cho lê vào máy xay sinh tố  trước cùng với gừng, đường và nước cốt chanh vào xay trong vòng 3 phút cho nhuyễn ra. Khi lê đã nhuyễn hẳn ra bạn cho vào hỗn hợp thêm dưa hấu và 100ml nước đã chuẩn bị sẵn vào. 

Tiến hành tiếp tục xay hỗn hợp trên trong vòng 3 phút cho đến khi hỗn hợp được trở nên nhuyễn và sánh mịn thì hãy tắt máy nhé. 

Khi những hỗn hợp đã được nhuyễn thì bạn hãy lấy rây hoặc là miếng vải sạch lọc lấy phần nước cốt. Hỗn hợp bạn thu được là nước ép lê mix dưa hấu  thơm ngon lại bổ dưỡng rồi đấy. 

Bước 3: Khi đã lọc xong thì bạn cho nước ép ra ly và thưởng thức ngay thôi nào. Ly nước ép này có màu đỏ  rất thu hút ánh nhìn của mọi người. Nước  ép này có vị ngọt đến từ lê và dưa hấu kết hợp với hương thơm của gừng lan tỏa mọi nơi nữa đấy. Đừng quên cho thêm vài cục đá nhỏ hoặc để vào tủ lạnh vài phút cho mát rồi hãy thưởng thức nhé. 

3. Cách bảo quản nước ép lê đúng cách và an toàn

Khi bạn áp dụng những cách uống nước ép đúng cách thì Lê có thể giúp bạn đạt được tối đa nhất lợi ích khi sử dụng nước ép này. 

Bạn nên sử dụng nước ép lê tốt nhất là 2 ly/tuần và uống sau khi đã ăn no vào  buổi ăn sáng. Hơn nữa, bạn đặc biệt không nên uống nước ép buổi tối vì khi sử dụng ban đêm sẽ khiến giấc ngủ không đảm bảo và đi tiểu đêm nhiều lần. 

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, uống nước ép lê ngay sau khi pha chế sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, đối với bất kỳ nước ép trái cây nào cũng vậy. Nếu bạn để quá lâu thì chắc chắn các  dinh dưỡng sẽ mất dần đi, màu sắc và hương vị cũng vì thế mà đổi màu.

Bên cạnh đó, nếu bạn muốn bảo quản nước ép lê trong tủ lạnh, thì bạn nên sử dụng những bình đựng bằng thủy tinh có nắp đậy kín. Phải bảo quản trong ngăn mát và phải sử dụng trong vòng 30 tiếng trở lại thôi nhé.

Hơn nữa, tránh để việc nước ép tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời chói vào. Vì nếu như vậy  sẽ dẫn đến nước ép có mùi, biến thành màu khác. Đôi khi còn bị tách lớp, nổi bọt ở trên mặt nước thì bạn nên bỏ chúng đi và không nên sử dụng. 

Bởi vì đấy là nước ép lê đã lên men, nên khi uống vào có vị chua và ảnh hưởng nghiêm trong đến dạ dày và đôi khi còn dẫn đến ngộ độc nữa đấy.

Theo nhiều nghiên cứu dinh dưỡng, thì bạn có thể kết hợp nước ép  lê với sữa chua yakult, mật ong, dưa chuột và cả kiwi nữa đấy. Hơn nữa,  những thực phẩm hoặc là trái cây có màu xanh lá hoặc  là hơi vàng nhạt gần giống với quả lê thì  khi mà làm nước ép sẽ có màu hài hòa hơn nhiều đấy. 

Sắp đến mùa thu hoạch của quả lê rồi đấy, hãy tận dụng cơ hội mà mua ngay quả lê và làm nước ép bổ dưỡng uống giải nhiệt cho cả gia đình ngay thôi nào. 

Bạn hãy  nhớ áp dụng những tuyệt chiêu pha chế nước ép lê mà Điện máy Thiên Nam Hòa đã bật mí với bạn ngay nhé.  Bên cạnh đó, hãy cùng tham khảo thêm những cách làm nước ép ổi, nước ép dưa hấu … mà Thiên Nam Hòa đã chia sẻ ở những bài  trước để làm mới thực đơn chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình ngay bạn nhé.