Mẹo nhỏ giúp bạn bảo quản rau củ tươi ngon mà không cần tủ lạnh

Tủ lạnh là một trong những thiết bị nhà bếp cực quan trọng. Tủ lạnh giúp dự trữ và bảo quản thức ăn trong thời gian dài. Thế nhưng nhiều người nội trợ quan tâm đến việc: Có cách nào không cần tủ lạnh mà vẫn bảo đảm cho rau củ luôn tươi ngon, bảo quản trong thời gian dài không? Câu trả lời hoàn toàn có thể, cùng Điện máy Thiên Nam Hòa tham khảo một số mẹo nhỏ giúp bạn bảo quản rau củ tươi ngon như vừa mới thu hoạch.

1. Sử dụng giấy bạc

Mẹo đầu tiên giúp bạn bảo quản rau củ tươi không cần tủ lạnh chính là sử dụng giấy bạc. Các loại thực phẩm có thể bảo quản bằng giấy bạc trong thời gian lâu đó là cà chua, rau cần tây, hành tây,… Lý do là thời gian phân hủy của các loại thực phẩm này lâu hơn các thực phẩm khác.

Bảo quản bằng giấy bạc bạn chỉ cần sử dùng giấy bạc bọc thực phẩm một cách kỹ lưỡng rồi để ở những nơi mát mẻ, tránh nhiệt độ cao, ẩm thấp. Rau, củ quả sẽ để được trong thời gian lâu hơn, giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu.

2. Bảo quản rau xanh với 3 que tăm

Cách bảo quản rau với 3 que tăm này áp dụng được vớ rau xà lách, rau bắp cải. Cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần xiên 3 que tăm cắm sâu vào phần cuống, điều này sẽ giúp cho xà lách giữ nước lâu hơn, duy trì độ tươi đến 1 tuần. Thực sự đây là một trong những cách bảo quản rau xanh không cần tủ lạnh mà bạn cần bỏ túi mỗi khi đi chơi xa, hoặc ngay trong thời điểm giãn cách bạn cần bảo quản thực phẩm lâu dài như hiện nay.

3. Tránh đặt hành và khoai tây chung

Hành và khoai tây là thực phẩm đã quá quen thuộc trong căn bếp và là gia vị, thêm nếm giúp cho món ăn được thơm ngon hơn. Thế nhưng nếu bạn đặt chúng ở gần nhau sẽ kích thích chúng nhanh chóng bị mọc chồi, nảy mầm do vậy mà nhanh bị biến chất, không sử dụng được. Chính vì lý do này mà bạn nên để hành, khoai tây ở những vị trí riêng biệt để bảo quản 2 loại thực phẩm này trong thời gian tối đa.

4. Cách bảo quản cà chua

Người ta khuyến cáo cà chua là một trong những thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh vì nó sẽ không giữ được độ tươi ngon như ban đầu. Nếu muốn bảo quản cà chua tốt nhất mà không cho vào tủ lạnh bạn hãy nhớ không bảo quản cà chua chín trong bóng tối. Không nên xếp trồng cà chua lên nhau mà chỉ cần để ở nơi thoáng mát, không tiếp xúc với các bề mặt và quay phần núm lên trên là được.

5. Bảo quản rau xanh như cách cắm hoa

Đối với rau muống, rau ngót, bông cải xanh hay còn gọi là sup lơ,…bạn sẽ bảo quản không cần tủ lạnh bằng cách cắm như cắm hoa. Nước sẽ tác động giữ cho rau tươi lâu hơn trong thời gian dài.

Bạn thấy những mẹo nhỏ giúp bạn bảo quản rau củ không cần tủ lạnh trên có hữu ích không? Hãy lưu ngay lại và chia sẻ điều này đến người thân của bạn để họ luôn có rau tươi sử dụng ngay cả khi không có tủ lạnh để bảo quản.

Điện máy Thiên Nam Hòa