Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi ngon cả tuần không phải ai cũng biết - Siêu Thị Điện Máy Thiên Nam Hòa

Hiện nay xu hướng đi chợ hoặc siêu thị mua thực phẩm cho cả tuần đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn bởi công việc quá bận rộn, không sắp xếp được thời gian đi mua sắm hàng ngày.

Cùng bỏ túi những bí quyết sau để giúp cho thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất có thể nhé!

Đối với thịt, cá, tôm

Sau khi mua về, bạn tiến hành rửa sạch, riêng một số loại dùng sớm có thể tẩm ướp gia vị trước. Sau đó, cho vào từng hộp đựng thực phẩm dùng hoặc bọc ni-lông rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Nên chia nhỏ ra thành từng phần đủ cho một lần chế biến để tránh phải rã đông toàn bộ nhưng chỉ dùng một phần rồi lại tái đông tiếp sẽ gây hư hỏng cho thực phẩm.

Trước khi sử dụng bạn nên lấy xuống ngăn mát để rã đông trước 4 - 5 tiếng sẽ tốt hơn là lấy hẵn ra ngoài để rã đông.

Đối với hành lá

Hành lá luôn được sử dụng trong hầu hết mọi bữa ăn. Đối với hành lá sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt nhỏ và bỏ vào hộp sau đó cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Mỗi khi cần sử dụng chỉ lấy ra một ít, hành lá sẽ nhanh chóng được rã đông và dùng ngay. Phần còn lại có thể dùng được cả tuần sau đó.

Đối với trái cây

Trái cây khi mua về bạn rửa thật sạch, chú ý cắt bỏ những phần bị đập hoặc hư hỏng trước. Để những loại nào chín nhất ra ngoài để ăn trước tiên.

Mỗi loại trái cây có thời gian chín khác nhau và thời gian bảo quản cũng khác nhau nên bạn hãy phân loại chúng thật cẩn thận trước khi cho vào tủ lạnh.

Đối với rau, củ

Rau củ cũng nên rửa sạch và để cho thật ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh. Nên để ở ngăn chuyên dùng để bảo quản rau cũ được tươi hơn, tránh tình trạng bị héo và mất nước sau một thời gian.

Đặt nhiệt độ tủ lạnh để bảo quản tốt nhất

Nên đặt nhiệt độ tủ lạnh khoảng từ 1 đến 4 độ C khi bảo quản thực phẩm. Ở nhiệt độ này sẽ hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và giúp cho thực phẩm được tươi hơn và bảo quản lâu hơn.

Đối với thực phẩm đã rã đông thì gần như là bạn không nên cấp đông lại vì có thể sẽ phát sinh chất độc không tốt cho quá trình chế biến và ăn uống.

Ngoài ra bạn cũng nên chú ý việc sắp xếp và phân bố các loại thực phẩm sao cho đều nhau và kiểm tra việc lưu thông luồng hơi lạnh bên trong các ngăn để giúp toàn bộ thực phẩm đều được bảo quản thuận lợi nhất nhé!

Tham khảo những sản phẩm tủ lạnh đang bán tại Điện Máy Thiên Nam Hòa:

Tủ Lạnh HITACHI 366 Lít R-FG480PGV8 (GBW)

Tủ lạnh Toshiba Inverter 233 lít GR-A28VM(UKG1)

Tủ lạnh LG inverter 187 lít GN-L205WB

Điện Máy Thiên Nam Hòa