3 công thức lẩu nấu bằng nồi cơm điện thơm ngon, bổ dưỡng - mới nhất 2022

Lẩu là món ăn tuyệt vời gồm nhiều loại đồ ăn ngon, yêu thích mà gia đình bạn có thể tự chọn, tự tay “thiết kế” những món khoái khẩu của mình, lại rất hợp cho những ngày mát trời như sắp tới. Hãy vào bếp ngay hôm nay cùng Thiên Nam Hòa và khám phá món lẩu làm trong nồi cơm điện siêu tiện lợi và nhanh chóng! 
 

1. Nồi cơm điện, công dụng nồi cơm điện

Nồi cơm điện là vật dụng cần thiết trong mỗi hộ gia đình. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện với nhiều thương hiệu, mẫu mã khác nhau, người dùng thoải mái lựa chọn. Nồi cơm điện cơ (nồi cơm điện thường), nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần,.. hiện nay đều rất đa dạng và nhiều chức năng ngoài việc chỉ nấu cơm.

Khi mua nồi cơm điện, mọi người thường chọn dung tích của nồi cơm điện theo số lượng thành viên trong gia đình. Nồi có dung tích lớn hơn mức cần thiết sẽ không dẻo và ngon bằng khi nấu cơm với lượng vừa phải.

Nếu gia đình từ 1-2 người thì nên chọn loại nồi có dung tích từ 1 lít trở xuống. Nên sử dụng nồi từ 1 đến 1,5 lít cho gia đình từ 2 đến 4 người. Nồi từ 1,6 đến 2 lít được khuyên dùng cho gia đình từ 4 đến 6 người. Nếu gia đình bạn có từ 6 người trở lên, hãy chọn loại nồi có dung tích từ 2 lít trở lên. 

Nồi cơm điện không chỉ có thể nấu cơm mà còn có thể làm bánh, nấu cháo, nấu lẩu, chè, xôi,... Nồi cơm điện cũng cực kỳ hữu ích khi bạn muốn hấp và hâm nóng thức ăn. Bên cạnh việc nấu cơm, nồi cơm điện còn có rất nhiều công dụng và đã tạo ra nhiều món ăn mới cho bữa cơm, bữa ăn thơm ngon, nhanh gọn, bổ dưỡng cho gia đình.

Nồi cơm SHARP KSH-D77V

2. Hướng dẫn 3 công thức lẩu bằng nồi cơm điện

2.1. Lẩu đuôi bò

Lẩu đuôi bò hấp dẫn bởi hương vị dễ ăn. Không chỉ vậy, nó còn là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thiên Nam Hòa sẽ giới thiệu nguyên liệu chi tiết và cách làm lẩu bò trong nồi cơm điện mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.

Nguyên liệu
500 gram đuôi bò, 300 gram bắp hoa bò, 150 gram mỡ gầu, 1 miếng đậu hũ non, 5 cây sả, 2 nhánh gừng lớn, 50 gram nấm rơm, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh tỏi băm, 1 thân quế nhỏ, 2 hoa hồi, 2 nụ đinh đương, 2 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh tương đen,, 1 muỗng cà phê sa tế.

Gia vị: gồm muối, hạt nêm, dầu ăn, chao, đường

Rau ăn lẩu yêu thích của bạn (tần ô, mồng tơi, rau muống, cải xanh,..)
 

Sơ chế nguyên liệu

Đuôi bò nướng than hoa (bước này người bán có thể làm giúp bạn), cạo hết lông và đốt, rửa sạch ngâm nước muối. Đuôi bò cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước, thêm vài lát gừng, đun cho chín tới, vớt ra để ráo. 
 

Nước dùng lẩu đuôi bò 

Cho hỗn hợp sa tế, 1/2 hành tím băm nhỏ, ớt bột và 1/2 tỏi băm nhỏ vào chảo. Cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê muối vào trộn đều, cho đuôi bò vào ướp khoảng 2 tiếng để các vị quyện vào nhau. 
 

Cho gân bò và 500ml nước vào một nồi riêng đun trên lửa nhỏ khoảng 20-25 phút. Để nguội và để sang một bên. Cho đuôi bò đã ướp vào nồi với 1 lít nước và cho sả đã cắt khúc vào hầm khoảng 15 phút rồi tắt bếp, mở vung để nguội. Dự trữ nước dùng để nấu canh.

Xào đuôi với 1 thìa súp dầu ăn với hành tím, tỏi băm nhuyễn. Khi nồi chín, bắc nồi ra khỏi bếp, cho vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu cho đến khi nồi sôi trở lại thì cho thịt bò, hải sản và các loại rau ăn kèm vào nấu chín tới.

2.2. Lẩu kim chi hải sản

Kim chi Hàn Quốc lẩu hải sản là sự lựa chọn tốt nhất. Vị chua dịu của kim chi rất hợp với hải sản ngon ngọt. Bụng của bạn đã réo lên chưa?
 

Nguyên liệu nấu 
400 gr kim chi , 3 xúc xích heo, 1 kg bạch tuộc, 1 con mực, 10 con tôm tươi, Nấm kim châm, 1 miếng Đậu hũ chiên to, 5 tái nấm đông cô, 1 củ hành tím, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường trắng, 1 muỗng hạt nêm, 1 nhánh hành lá, 1 trái ớt sừng, 2 trái cà chua, 1 cây đậu hũ non
 

Cách nấu

Bước 1: Cắt kim chi thành các dải. Tôm cắt bỏ phần chân và râu, mực rửa sạch để ráo, cắt lát. Xúc xích thái ra. Nấm đông cô, cà chua cắt nhỏ, thái múi trầu. Cắt hành lá với từng khúc ngắn. Cắt nhỏ đậu hũ chiên, đậu hũ non cắt miếng nhỏ vừa ăn. 
 

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho hành tím băm và tỏi băm vào phi thơm. Thêm kim chi và chiên trong 4-5 phút. 
 

Bước 3: Sau đó cho 3 bát con nước và nấm đông cô vào đun sôi, khi nước sôi thì cho mực, bạch tuộc, tôm và các nguyên liệu khác vào nấu tiếp trong vài phút. Sau khi điều chỉnh khẩu vị, tắt lửa. 
 

Bước 4: Khi dùng, nhúng rau xanh hoặc nấm tùy thích, ăn với bún hoặc phở, mì tôm. Lẩu kim chi hải sản với hương vị chua chua, cay cay. Lẩu hải sản tươi sống và rau củ, đậu phụ, xúc xích ... Vào những ngày se lạnh cuối năm, cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì không có gì việc gì bằng.

2.3. Lẩu thập cẩm

Nguyên liệu nấu

Bún khô/ tươi, Mực, Bạch tuộc nhỏ, Thịt bò, Tôm, Nấm mỡ trắng, Cần tây, Bắp Mỹ, Măng tây, Cà chua, Giá đỗ, Sả, Tỏi băm, Gừng băm, Hành tím băm, Dầu ăn, Giấm, Tương ớt, Nước mắm, Hạt nêm/ đường

Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện (nắp rời), dao, dĩa, tô, thớt,...
 

Chuẩn bị các thành phần 
 

Thịt bò rửa sơ qua với nước muối loãng, xả lại nước sạch rồi lau khô. Bằng cách cắt lát mỏng, nó sẽ nấu nhanh hơn khi bạn nhúng vào nồi lẩu. Mực khi mua về dùng dao cắt bỏ phần nội tạng còn sót lại. Dùng dao khứa nhẹ bên ngoài mực để loại bỏ phần da. Mực rửa lại sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn.
 

Đặt lòng nồi cơm điện lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1/4 thìa hành tỏi băm, gừng băm, 1/4 thìa hành tím băm vào phi thơm. Chiên hỗn hợp có màu vàng nâu thơm phức trên lửa vừa. Sau đó cho cà chua và sả vào xào cho đến khi cà chua mềm, khoảng 3-5 phút. 
 

Sau đó cho 500ml nước lọc hoặc nước hầm xương hoặc gà vào để tăng hương vị cho nồi, cắm điện để chế độ “Cook”, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh giấm và tương ớt. 1/3 muỗng canh. Dùng vá khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn, sau đó nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình nhé! 
 

Khi nồi sôi, lấy lòng nồi ra khỏi nồi cơm điện, cho lên bếp điện, bật chế độ nấu khoảng 1000 cho đến khi nồi sôi tiếp lên thì cho thịt bò, hải sản và các loại rau ăn kèm vào nấu chín tầm 3-5 phút là được.

3. Ưu đãi giá tốt sản phẩm nồi cơm điện mùa World Cup - Thiên Nam Hòa

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là chúng ta sẽ tụ tập cùng nhau đón xem những trận bóng hấp dẫn đến từ mùa giải bóng đá lớn nhất hành tinh - World Cup. Một điều không thể thiếu trong mọi trận đấu bóng đó là những màn cổ vũ nồng nhiệt. Bên cạnh đó, chúng ta cũng không quên "nạp năng lượng" bằng những món ăn, món nhậu ngon lành. 

Lúc này, một món lẩu sẽ là "chân ái" cho hội bạn thân cuồng nhiệt cùng bóng đá. Nhân dịp mùa WC 2022 sắp tới, Điện Máy Thiên Nam Hòa gửi tặng bạn và gia đình, bạn bè những ưu đãi cực khủng cho mọi sản phẩm nồi cơm điện để có thể nấu những món ăn thật ngon cho những trận bóng đá thêm hấp dẫn.

Điện Máy Thiên Nam Hòa mang đến sản phẩm nồi cơm điện chính hãng từ những thương hiệu nổi tiếng không chỉ được tin dùng trên cả nước mà còn toan thế giới như Cookoo, Panasonic, Gree,...

Mua hàng tại Điện Máy Thiên Nam Hòa với chính sách bảo hành hàng chính hãng 100%, hư gì đổi nấy nếu lỗi do nhà sản xuất, bảo hành từ ít nhất 6 tháng - 1 năm cho tất cả các sản phẩm, giao hàng miễn phí khi bạn đặt mua trên các trang thương mại điện tử của Điện máy Thiên Nam Hòa cùng hàng ngàn phần thưởng, quà tặng lèm hấp dẫn khác.

Có thể bạn muốn xem: Cách sử dụng bếp điện từ dành cho người mới- Siêu Thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Trên đây là gợi ý về cách làm 3 món lẩu từ nồi cơm điện. Mùa WC tới, chắc chắn bạn không cần lo nghĩ xem ăn món gì để vừa hợp thời tiết, hợp làm món nhậu mà lại cực kì nhanh chóng, tiện lợi rồi nhé. Điện Máy Thiên Nam Hòa chúc bạn có những khoảnh khắc đáng nhớ với món ăn ngon từ nồi cơm điện.