3 công thức cháo bằng nồi cơm điện thơm ngon, bổ dưỡng - mới nhất 2022

Có nhiều cách và cách chế biến cháo khác nhau. Nếu không có kỹ thuật nấu cháo thì cháo rất dễ bị trào và không nhuyễn mịn, thơm mềm đúng ý. Hôm nay Thiên Nam Hòa sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo nhanh mềm mà không bị trào bằng nồi cơm điện. Nó không chỉ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức mà còn thơm ngon, tròn vị cho món cháo bổ dưỡng.
 

1. Giới thiệu sản phẩm nồi cơm điện, công dụng nồi cơm điện

Nồi cơm điện là một vật dụng cần thiết trong mỗi hộ gia đình. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện với nhiều thương hiệu, mẫu mã khác nhau, người dùng thoải mái lựa chọn. Nồi cơm điện cơ (nồi cơm điện thường), nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần hiện nay ... 

Khi mua nồi cơm điện, cần chọn dung tích của nồi cơm điện theo số lượng thành viên trong gia đình. Nồi có dung tích lớn hơn mức cần thiết sẽ không dẻo và ngon bằng khi nấu cơm với lượng vừa phải.

Nếu bạn có gia đình từ 1-2 người thì nên chọn loại nồi có dung tích từ 1 lít trở xuống. Nên sử dụng nồi từ 1 đến 1,5 lít cho gia đình từ 2 đến 4 người. Nồi từ 1,6 đến 2 lít được khuyên dùng cho gia đình từ 4 đến 6 người. Nếu gia đình bạn có từ 6 người trở lên, hãy chọn loại nồi có dung tích từ 2 lít trở lên.

Nồi cơm điện không chỉ có thể nấu cơm mà còn có thể làm bánh. Làm cháo, chè, xôi. Hấp và hâm nóng thức ăn. Chỉ cần vo gạo, đổ một ít nước vào, cắm điện là bạn sẽ có ngay một nồi cơm nóng hổi mà không phải vất vả nhìn vì sợ gạo chưa nấu chín hoặc gạo rẻ. Bên cạnh việc nấu cơm, nồi cơm điện còn có rất nhiều công dụng và đã tạo ra nhiều món ăn mới cho bữa cơm gia đình.

Nồi cơm điện tử Toshiba 1.8 lít RC-18NTFV (W)

2. 3 công thức cháo nấu với nồi cơm điện thơm ngon, bổ dưỡng

2.1. Cháo thịt bằm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo tẻ: 150g

Gạo nếp: 150g

Thịt heo xay sẵn: 150g

Củ gừng

Hành tím 

Rau gia vị ( như hành húng ngò,...)

Nấm hương: 100g

Cách thực hiện

Bước 1: Làm sạch và chuẩn bị 

Rửa sạch và để ráo nguyên liệu 

Nêm thịt lợn bằm với nửa thìa cà phê muối, chút tiêu xay và nước mắm. 

Nấm đông cô ngâm nước muối 30 phút, vớt ra, rửa sạch, băm nhỏ trộn chung với thịt. 

Kết hợp gạo nếp và gạo tẻ, vo sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở. 

Bước 2: Rang/ xào thịt 

Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành tỏi, cho thịt băm vào xào. 

Khi thịt chín, cho nấm đông cô đã thái nhỏ vào xào cùng. 

Khi các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp và bắt đầu ninh cháo.

Bước 3: Nấu cháo với nồi cơm điện 

Sau khi ngâm gạo được khoảng 30 phút, cho hai loại gạo vào nồi và thêm nước không quá 70% lượng gạo (có thể tăng giảm khoảng này tùy theo sở thích ăn cháo loãng hay cháo đặc). 

Cho chút muối và dầu ăn vào nồi cháo. 

Nhấn nút nấu cơm giống như cách nấu cơm bình thường. Khi cháo sôi và chuyển sang chế độ Warm - giữ ấm, mở nắp nồi cháo ngay để cháo không bị trào ra ngoài.

Một mẹo nhỏ nữa là bạn nên dùng đũa dài đặt ngàng nồi cháo để cháo không bị trào ra ngoài và sẽ mềm và ngon hơn. Khi cháo chín mềm thì cho thịt và nấm đã xào vào trộn đều, điều chỉnh khẩu vị, đun thêm khoảng 30 phút thì tắt bếp. 

Để cháo thịt lợn bằm mềm và ngon, tốt nhất bạn nên nấu cháo trong khoảng 2 - 3 tiếng. Nếu bạn nấu ít thời gian hơn, hạt gạo sẽ khó nở bung ra hết và không mềm ngậy như bạn muốn. 

2.2. Cháo gà xé

Nguyên liệu 

100g gạo

3 tai nấm hương tươi

½ củ cà rốt

1 chiếc đùi gà góc tư

4g muối

1 mẩu gừng 

15ml rượu nấu ăn

1 cây hành lá thái nhỏ

Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là beta-carotene, lycopene, retinol và alpha, tất cả đều là tiền chất của vitamin A, giúp cải thiện thị lực.

Vì vậy, những người lái xe và những người sử dụng máy tính thường xuyên nên ăn thịt gà để giảm mỏi mắt, mờ mắt và cải thiện khả năng tập trung trong công việc. 

Thịt gà cũng chứa phốt pho và canxi, giúp tăng cường xương và răng, giúp ngăn ngừa loãng xương và các bệnh về nướu. Ăn cháo gà ấm nóng sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả hơn, đầu óc nhạy bén, cơ thể dẻo dai.

Cách thực hiện

Rửa sạch gà và vo gạo. Nấm đông cô rửa sạch, gừng thái sợi. Cà rốt bào sợi. Cho đùi gà vào nồi nước có thêm vài lát gừng và rượu sake nấu chín. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống vừa và đun trong 15 phút, sau đó vớt đùi gà ra và để nguội.

Khi thịt gà nguội, xé nhỏ, cho gạo đã vo sạch vào nồi cơm điện, thêm thịt gà, cà rốt, nấm đông cô và gừng xay vào. Cho lượng nước gấp 3 lần nguyên liệu (điều chỉnh lượng nước tùy bạn muốn cháo loãng hay đặc). 

Nhấn nút cook (nấu) trên nồi cơm điện và nấu trong khoảng 20 - 25 phút, sau đó chuyển sang nút giữ ấm (giữ ấm) và giữ ấm khoảng 15 phút. Mở nắp nồi cơm điện, cho muối và hành lá vào đảo đều là xong.

Khi bạn kiệt sức, mệt mỏi và suy nhược, một bát cháo gà có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe, đặc biệt vào những buổi sáng mùa đông, cháo gà giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, chống lại bệnh tật do thời tiết cực hiệu quả đấy nhé.

2.3. Cháo bò bằm kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo tẻ ( vo sạch, ngâm 30 phút trong nước lạnh để nở): 1 chén dùng 7 cốc nước lọc

• Dầu mè

• Thịt nạc bò xay nhuyễn

• Tỏi băm nhuyễn

• Hành tây xắt nhỏ

• Cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu

• Ớt chuông đỏ, Ớt chuông vàng 

• Bông cải xanh rửa nước sạch, cắt nhỏ

• Rong biển khô: 4 miếng 

• Hạt mè rang: 4 thìa cà phê (có thể không có)

• Nước mắm ngon: 2 muỗng canh 

Cách thực hiện 

Tương tự như công thức 1 ở trên, bạn cũng thực hiện quy trình nấu cháo bằng nồi cơm điện. Trong khi chờ cháo chín, bạn thực hiện như sau:

Đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Cho dầu mè và thịt băm vào xào (lửa vừa). Đảo thịt bò khoảng 2-3 phút, sau đó cho tỏi và hành tây vào xào cùng. Khi cháo chín, khi nồi còn ở chế độ “Warm” thì cho tất cả nguyên liệu rau đã xào vào nồi cơm điện, khuấy đều, đậy nắp lại và tiếp tục nhấn “cook”.

Nấu cháo thịt bò xay bằng nồi cơm điện trong khoảng 20 phút nữa, chờ sôi rồi mở vung. Kiểm tra nồi và khuấy thêm một vài lần nữa. Đồng thời đưa nồi nấu về chế độ “warm”. Nêm nước mắm, thêm 1 thìa cà phê dầu mè vào trộn đều. Như vậy là hoàn thành món cháo bò bằm kiểu Hàn Quốc.

Khi ăn, bạn cho cháo ra bát và dùng kèm với rong biển rang và hạt mè nướng. Bạn cũng có thể nấu cháo bò bằm trong nồi cơm với các nguyên liệu rau củ khác mà cũng không mất công thêm gì cả, chỉ cần cho các loại rau củ yêu thích trong thời gian 20 phút nữa là được.

Đối với trẻ đang tập ăn rau hoặc người ốm có thể nấu cháo theo cách này để cải thiện khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng nhé.

3. Một vài mẹo để nấu cháo bằng nồi cơm điện thơm ngon hơn

Tùy vào dung tích nồi cơm điện của bạn mà thời gian nấu cháo sẽ nhanh hơn từ 20 phút trở lên.

Khi thấy chão đã nở bung hạt, chuyển sang chế độ giữ ấm và nấu cháo từ từ để hạt gạo được nở mềm mịn hơn.

Nếu nấu cháo với các nguyên liệu như xương, thịt hoặc rau, hãy rang gạo 5 phút trước khi nấu, làm vậy để cháo tránh bị nhão và lại còn giúp tăng mùi thơm cho món cháo. Không để chế độ nấu trong thời gian dài. Nếu không, cháo sẽ trào ra. 

Bạn đã tìm thấy cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ dàng chưa? Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể nấu cho gia đình, con trẻ hay người mới ốm dậy những món cháo thơm ngon nhanh chóng. Còn chần chừ gì nữa, cùng Thiên Nam Hòa thử ngay thôi.

4. Ưu đãi giá tốt sản phẩm nồi cơm điện mùa World Cup - Thiên Nam Hòa

Điện Máy Thiên Nam Hòa gửi đến bạn và gia đình ưu đãi cực lớn cho tất cả các sản phẩm nồi cơ điện đón mùa WC 2022 vào tháng 11 tới. Quý khách hàng sẽ nhận được hàng ngàn phần thưởng, quà tặng đi kèm giá trị như voucher mua sắm thả ga, linh phụ kiện đồ điện tử 100% hàng mới, chính hãng.

Ngoài ra, mua nồi cơm điện tại Điện Máy Thiên Nam Hòa còn được bảo hành ít nhất 6 tháng - 1 năm, hư gì đổi nấy cho tất cả các model sản phẩm. Quý khách hàng còn nhận được vòng quay may mắn khi đạt hàng và mua hàng qua Siêu Thị Online Điện Máy Thiên Nam Hòa trên các trang thương mại điện tử.

Có thể bạn muốn xem: Cách sử dụng bếp điện từ dành cho người mới- Siêu Thị Điện máy Thiên Nam Hòa

Cháo là một phần thiết yếu trong bữa ăn của rất nhiều người, đặc biệt là người bệnh, người mới ốm dậy. Ăn một bát cháo ấm như khỏe lại rõ rệt. Cùng vào bếp với Thiên Nam Hòa để chế biến món cháo ngon với nồi cơm điện nhé.

Điện Máy Thiên Nam Hòa chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà không cần tốn quá nhiều công sức với sản phẩm nồi cơm điện thông minh, tiện ích từ cửa hàng nhé.