Hỗ trợ khách hàng

08h-22h, Thứ 2 - Chủ nhật19001829 (Nhấn phím 1)
  • Vào bếp-Giải trí cùng Thiên Nam Hòa
  • Trứng lòng đỏ đậm sẽ bổ hơn trứng lòng đỏ nhạt?

Cùng đều là trứng nhưng chúng lại có lòng đỏ khá khác nhau, một là lòng đỏ nhạt, một là lòng đỏ đậm. Vậy thực ra trứng có lòng đỏ nhạt và đậm có dinh dưỡng giống nhau không? Cùng Điện máy Thiên Hòa tìm hiểu nhé!

Vì sao trứng có lòng đỏ nhạt, trứng lại có lòng đỏ đậm?

Sự khác biệt giữa hai loại lòng đỏ thật ra là do chế độ ăn uống cũng như sức khỏe của gà mái. Cụ thể, theo nghiên cứu của các chuyên gia thì những con gà mái khi được nuôi trên đồng cỏ và ăn những cỏ tươi, sâu, châu chấu,... sẽ tạo ra được các quả trứng có lòng đỏ màu cam đậm. Còn khi lòng đỏ vàng nhạt  là do gà mái chỉ ăn ngô và lúa mì.

long-do-mau-dam-mau-nhat

Giá trị dinh dưỡng của 2 loại trứng có khác nhau?

Theo nghiên cứu, lòng đỏ trứng màu đậm hơn thường sẽ chứa nhiều omega-3 và vitamin hơn so với trứng có lòng đỏ màu nhạt hoặc trung bình. Tuy nhiên, khi lòng đỏ đậm màu có nhiều dưỡng chất hơn thì cũng không có nghĩa là giá trị dinh dưỡng của trứng sẽ thay đổi. Thực tế bất kỳ lòng đỏ của trứng nào cũng cung cấp một lượng protein và chất béo giống nhau.

long-do-mau-dam-mau-nhat

Nguồn: Tổng hợp

Các tin khác

Hình ảnh về Điện máy và nội thất Thiên Nam Hòa