Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện

Việc nấu cơm hàng ngày bằng nồi cơm điện là một việc đơn giản, ai cũng thực hiện được. Tuy nhiên nếu biết thêm những mẹo sau, chắc chắn bạn sẽ nấu cơm nhanh hơn và ngon hơn nữa. Cùng Điện Máy Thiên Nam Hòa tham khảo mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện này nha.

Luôn nhớ tỷ lệ vàng 1 gạo 2 nước

Thông thường, khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, bạn hãy luôn nhớ tỷ lệ vàng xấp xỉ là 1 gạo và 2 nước. Đây là tỉ lệ phổ biến nhất để cho ra một nồi cơm ngon. Tuy nhiên, với một số loại gạo nhất định, tỉ lệ này có thể thay đổi chút ít. Hãy điều chỉnh sau mỗi lần nấu với các loại gạo mới mua để đảm bảo ra chất lượng cơm ngon, tránh bị khô hay nhão bạn nhé.

Vo gạo để cơm tơi xốp

Vì quá bận rộn hay chủ quan mà bạn không tiến hành vo gạo trước khi nấu. Đây là thói quen cần phải từ bỏ, bởi việc vo gạo trong nước lạnh trước khi nấu không chỉ giúp loại bỏ bớt đi những chất bẩn mà còn giúp cho cơm tơi xốp hơn.

Ngâm nước trước 30 phút

Nếu có thời gian, bạn hãy ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu, nhất là đối với gạo cũ. Việc ngâm nước sẽ giúp cho quá trình nấu diễn ra nhanh hơn, giúp cho hạt cơm khi nấu xong được dẻo và thơm hơn nữa.

Đậy nắp nồi thật khít

Với những chiếc nồi cơm điện nắp rời, bạn hãy chú ý việc đảm bảo cho nắp nồi phải khít với lòng nồi trong quá trình nấu. Trong khi nấu, bạn cũng không được giở nắp nồi ra để tránh xảy ra tình trạng cơm nửa chín nửa sống.

Thử nấu cơm với loại nước khác

Thay vì nấu cơm với nước bình thường, hãy thử một lần nấu cơm bằng nước luộc rau, nước trà hay pha loãng cho vào nồi cơm một ít lá dứa sẽ giúp cho nồi cơm mang một hương vị mới lạ. Thậm chí có thể thử với nước dừa hoặc nước luộc gà, luộc thịt...biết đâu sẽ giúp kích thích vị giác và giúp cả nhà ăn ngon hơn.

Phủ khăn mỏng lên nắp nồi

Khi nấu cơm, bạn nên sử dụng một cái khăn sạch và phủ lên nắp nồi cơm để tránh bay hơi sẽ giúp cơm chín mềm và nhanh chín hơn. Lưu ý là phải sử dụng khăn sạch và không che đi lỗ thoát hơi của nồi cơm.

Trên đây là những mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện mà Điện Máy Thiên Nam Hòa chia sẻ cùng bạn. Hi vọng mỗi ngày bạn sẽ nấu được những nồi cơm thật ngon cho gia đình mình nhé!

Điện Máy Thiên Nam Hòa